Château Fuissé - Pouilly-Fuissé Tête de Cuvée 2022
Burgund
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
93/100
Tim Atkin
-
92/100
Bettane & Desseauve
-
91/100
RVF
"Signature Cuvée des Weinguts, bei dem die edle Toastnote des Ausbaus auf eine Großzügigkeit fruchtiger Aromen trifft".
Wirbelwind aus Aromen und Geschmäckern, umhüllt von einer feinen und eleganten Holznote. Aus großen Terroirs stammend, ist dies ein Wein von großer Großzügigkeit, der alles hat, um zu gefallen!
Merkmale
Weingut
Château Fuissé
Cuvée
Tête de Cuvée
Jahrgang
2022
Bezeichnung
Pouilly-Fuissé
Region
Burgund
Rebsorten
100% Chardonnay
Terroirs
Südosthang des Mont de Pouilly, auf der Seite von Fuissé, auf Böden, die aus Lehm bestehen.
Weinbau
Traditionell und gepflegt
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Burgunder auf der Hefe mit autochthonen Hefen
Reifung
60% in Eichenfässern und 40% in Tanks
Alkoholgehalt
13.5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Blassgelbe, glänzende, klare Robe mit grünen Reflexen
Nase
Vollmundig, mineralisch mit guter Holzunterstützung, schöne Noten von reifen Früchten, Mandeln und gebranntem Zucker, blumig, fruchtig und exotisch zugleich mit einer schönen Frische
Mund
Frischer, fruchtiger Auftakt, rund und fett mit schönem Volumen, schöne aromatische Komplexität von Mandeln, Toastbrot, diskrete Holznoten, Brioche mit zartem, rauchigem Abgang
Servieren
BEI 12-13°C
Trinken vor
2029
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu Muscheln und Edelfischen (Seezunge, Steinbutt), Bresse-Geflügel mit Morchelrahm, weißem Fleisch, Gänseleber...
Château Fuissé
Pouilly-Fuissé
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Wein bewertet 92/100 (Jahrgang 2021)
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über die Domain :
Antoine und Bénédicte Vincent, Bruder und Schwester, leiten dieses historische Anwesen von 40 Hektar, die sich auf die Appellationen Pouilly-Fuissé, Saint-Véran, Mâcon und Juliénas verteilen. Die Böden werden bearbeitet, der Weinbau ist durchdacht und der Ausbau der Weine erfolgt mit den Fässern eines einzigen Küfers, um eine Konstante zu erhalten, in einer rigorosen Optik. Man findet Cuvées, die unter einer Château- und einer Handelslinie vermarktet werden. Die Cuvées Le Clos und Les Brûlées werden ab dem Jahrgang 2020 als Premier Cru eingestuft.
Decanter
Domaine noté Recommandé
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Dieses symbolträchtige Weingut in Fuissé bewirtschaftet heute 40 ha Chardonnay auf den besten Böden der Appellation. Es ist seit 1862 im Besitz der Familie Vincent und seit 2003 im Besitz von Antoine, einem Agraringenieur und Önologen. Aus den Kellern des 15. Jahrhunderts kommen Weine mit internationalem Renommee: 80 % werden im Export verkauft.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wein bewertet (Guide 2024) 91/100 (Jahrgang 2021)
Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über die Domain :
Dieses historische Weingut ist seit 1862 im Besitz der Familie Vincent. Das Schloss verfügt über zahlreiche alte Weinstöcke. Antoine Vincent vinifiziert hier seit 2003 die wichtigsten Appellationen des Mâconnais, darunter zwei Premiers Crus auf Fuissé sowie einen kleinen Weinberg von 3 Hektar in Juliénas. 2020 erlaubt uns, die Kontrolle über den Holzausbau und die homogenere, an diesen großen Jahrgang angepasste Verwaltung zu loben.
Burghound
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Tim Atkin
Wein bewertet (Guide 2022) 93/100 (Jahrgang 2021)
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Kundenmeinung
Kundenbewertung
5/5
zu 1 Meinung
Anmerkung und Meinung von Herrn WILLIAM A. Veröffentlicht am 11.07.2024
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