Château des Rontets - Pouilly-Fuissé Pierrefolle 2020
Burgund
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
16,5/20
RVF
-
94/100
Bettane & Desseauve
" Hellgold, glänzend. Pierrefolle, außerhalb des Clos gelegen, in über 500 m Höhe auf Granit, setzt in unseren Gläsern Energie und Kraft frei. Konzentriert, reif, ein Wein der Zeit, gekonnt ausgebaut ohne übermäßigen Holzeinsatz, bietet er einen präzisen, komplexen und festen Saft, der seine Lagerfähigkeit gewährleisten wird. " (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2023 - RVF) Viel Persönlichkeit für diesen Insiderwein.
Merkmale
Weingut
Château des Rontets
Cuvée
Pierrefolle
Jahrgang
2020
Bezeichnung
Pouilly-Fuissé
Region
Burgund
Rebsorten
100% Chardonnay
Terroirs
Entstanden aus der einzigen Parzelle außerhalb von Le Clos: Nur 500 Meter südlich gelegen, ist sie aufgrund ihrer Ausrichtung nach Osten und ihrer Lage im Schutz des Nordwindes ein wärmerer Ort. Dieses Klima hat ältere geologische Ursprünge, die vor der Jurazeit liegen: Es befindet sich auf Granitgestein und einem Boden ohne Ton und Kalk.
Weinbau
Zertifiziert biologisch
Weinlese
Bei optimaler Reife
Weinbereitung
In neueren Fässern von 400 und 228 Litern, ohne neues Holz
Reifung
Auf Hefe für ein Jahr, ohne Batonnage
Alkoholgehalt
13.5%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
Hellgoldene, glänzende Robe
Nase
Präziser mineralischer Ausdruck, begleitet von aromatischen Noten von buttrigen Zitrusfrüchten
Mund
Kompakt, konzentriert und reif, komplex, gut holzig ausgebaut
Servieren
BEI 10-12°C
Trinken vor
2031
Essens-/Weinpaare
Passt zu Meeresfrüchteplatten, Andouillettes à la moutarde, Schnecken aus Burgund...
Château des Rontets
Pouilly-Fuissé
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein 94/100
Über den Wein :
Er stammt von Rebstöcken, die auf Schluff- und Granitböden gepflanzt sind, und hat einen breiten, horizontalen, kompakten und intensiven Geschmack. Er ist ein Wein mit großem Potenzial, der für die Lagerung gebaut wurde.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Führer 2023) 16,5/20 (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über den Wein :
Helles, glänzendes Gold. Pierrefolle, außerhalb des Clos gelegen, in über 500 m Höhe auf Granit, setzt in unseren Gläsern Energie und Kraft frei. Konzentriert, reif, ein Wein der Zeit, geschickt ausgebaut ohne übermäßigen Holzeinsatz, bietet er einen präzisen, komplexen und festen Saft, der seine Lagerfähigkeit gewährleisten wird.
Über Weingut :
Claire und Fabio Gazeau-Montrasi haben diese historische und familiengeführte Weingut 1995 übernommen. Er ist seit 2005 biologisch zertifiziert und besteht hauptsächlich aus Chardonnay-Reben in Fuissé und einer Parzelle in Saint-Amour. Alle Weißweine von Weingut profitieren von einem langen Ausbau von fast zwei Jahren, der ihnen eine natürliche Patina und Anreicherung verleiht und für mehr Komplexität sorgt. Aufgrund der Lage und der Höhe konnten die Pouilly-Fuissé-Weine nicht als Premiers Crus klassifiziert werden, was den aufgeklärten Weinliebhaber jedoch nicht stören wird. Die Qualität der zuletzt vorgestellten Weine bringt den Weingut an die Schwelle zum zweiten Stern!
Vinous A. Galloni
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Tim Atkin
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Kundenmeinung
Kundenbewertung
5/5
auf 1 Meinungen
Bewertung und Meinung von M. MARC R. Veröffentlicht am 22/12/2022
Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen
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