Château des Rontets - Pouilly-Fuissé Les Birbettes 2020

Bettane & Desseauve

Über den Wein :

Eine feine Säure, auf Lebkuchen mit einer feinen Buttrigkeit. Ein sehr schöner Wein.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein :

Birbettes stammt von alten Rebstöcken, einem Hektar auf vier Parzellen, von denen zwei in den 1920er Jahren gepflanzt wurden. Der extraktreiche und komplexe Chardonnay ist von großer Reinheit und Raffinesse und hat ein außergewöhnliches Potenzial. Er bietet ein bemerkenswertes Volumen am Gaumen und eignet sich als Tischwein zu Fisch und hellem Fleisch. Schöne Jahrgänge wie dieser 2020er können problemlos 10 bis 15 Jahre reifen.

Über Weingut :

Claire und Fabio Gazeau-Montrasi haben diese historische und familiengeführte Weingut 1995 übernommen. Er ist seit 2005 biologisch zertifiziert und besteht hauptsächlich aus Chardonnay-Reben in Fuissé und einer Parzelle in Saint-Amour. Alle Weißweine von Weingut profitieren von einem langen Ausbau von fast zwei Jahren, der ihnen eine natürliche Patina und Anreicherung verleiht und für mehr Komplexität sorgt. Aufgrund der Lage und der Höhe konnten die Pouilly-Fuissé-Weine nicht als Premiers Crus klassifiziert werden, was den aufgeklärten Weinliebhaber jedoch nicht stören wird. Die Qualität der zuletzt vorgestellten Weine bringt den Weingut an die Schwelle zum zweiten Stern!

Vinous A. Galloni

Tim Atkin