Château des Rontets - Pouilly-Fuissé Les Birbettes 2022
Burgund
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
95/100
RVF
-
93/100
Vinous
"Ein großer Lagerwein!"
"Zusätzliche Raffinesse in Les Birbettes, mit einer wunderbaren Spannweite, die lange im Mund nachhallt und sich mit einer durchdringenden Intensität im Finale entfaltet, in einer großen Natürlichkeit des Ausdrucks." (Le Guide RVF 2025)
Merkmale
Weingut
Château des Rontets
Cuvée
Les Birbettes
Jahrgang
2022
Bezeichnung
Pouilly-Fuissé
Region
Burgund
Rebsorten
100% Chardonnay, vieilles vignes
Terroirs
Ein Hektar verteilt auf 4 Parzellen: 2 davon wurden in den 1920er Jahren, kurz nach der Reblaus-Epidemie, gepflanzt, die anderen beiden in den 1930er Jahren und nach Kriegsende 1945.
Weinbau
Zertifiziert biologisch
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
In Fässern von 228 L und 400 L (ein bis sechs Jahre)
Reifung
10 Monate in 228 L und 400 L Fässern (ein bis sechs Jahre)
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
Leuchtend goldene, glänzende Robe
Nase
Diskret und tiefgründig mit Noten von weißen Blüten und Mineralien
Mund
Vollmundig und anhaltend, öffnet sich allmählich und endet lang anhaltend mit frischen, salzigen Noten
Servieren
BEI 10-12°C
Trinken vor
2038
Essens-/Weinpaare
Ideal zu Jakobsmuscheln, Gänseleber, Kalbsbries, asiatischem Fondue, Andouillette mit Chaource, mit Gemüse gefülltem Wolfsbarsch, kaltem Hummerbavarois, Käse...
Château des Rontets
Pouilly-Fuissé
Expertenmeinungen
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Führer 2025) 95/100
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über den Wein :
Zusätzliche Raffinesse in Les Birbettes, mit einer wunderbaren Spannweite, die lange im Mund nachhallt und sich im Abgang mit einer durchdringenden Intensität entfaltet, in einer großen Natürlichkeit des Ausdrucks.
Über die Domain :
Claire und Fabio Gazeau-Montrasi haben dieses historische Familienweingut 1995 übernommen. Es ist seit 2005 biologisch zertifiziert und besteht hauptsächlich aus Chardonnay-Weinbergen in Fuissé und einer Parzelle in Saint-Amour. Alle Weißweine des Weinguts profitieren von einem langen Ausbau von fast zwei Jahren, der ihnen Patina verleiht, sie auf natürliche Weise bereichert und ihnen mehr Komplexität verleiht. Aufgrund der Lage und der Höhe konnten die Pouilly-Fuissé-Weine nicht als Premiers Crus klassifiziert werden, was den aufgeklärten Weinliebhaber jedoch nicht stören wird. Die Qualität der zuletzt präsentierten Weine bringt das Weingut an die Schwelle zum zweiten Stern!
Vinous A. Galloni
Bewerteter Wein (Guide 2024) 93/100
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Über den Wein :
Der Pouilly-Fuissé Les Birbettes 2022 enthält Weinbergsparzellen aus der Vorkriegszeit und einen halben Hektar, der nach der Reblaus gepflanzt wurde. Er zeigt erneut ein verführerisches, recht komplexes und mineralisches Bouquet mit leichten Noten von Austernschalen und einem kleinen Hauch von Minze. Am Gaumen ist er gut ausgewogen mit einer lebhaften, frischen und straffen Säure, einer lobenswerten Tiefe und einem leicht viskosen Abgang. Dieser Wein ist großartig.
Tim Atkin
Domaine noté (guide 2022) Recommended
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