Domaine Jacques Prieur - Puligny-Montrachet 1er Cru Les Combettes 2013
Burgund
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
16,5/20
Bettane & Desseauve
"Man hat die Cremigkeit, die Dichte und ein Finale, das abprallt, das ist schon sehr gut." (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France) Erstaunlich aromatisch mit mineralischen und blumigen Noten, ist der 1er Cru Les Combettes eingebettet und hat ein lebhaftes und frisches Finale. Ein sehr gelungener Weißwein in einem komplexen Jahrgang!
Merkmale
Weingut
Domaine Jacques Prieur
Cuvée
1er Cru Les Combettes
Jahrgang
2013
Bezeichnung
Puligny-Montrachet 1er Cru
Region
Burgund
Rebsorten
100% Chardonnay
Terroirs
kalkhaltiger Lehmboden mit starkem Kieselanteil
Weinbau
durchdacht
Weinlese
manuell
Weinbereitung
in ganzen Trauben geerntet. Pneumatische Pressung. Vorklärung für 12 bis 14 Stunden. Gärung in Eichenfässern
Reifung
18 Monate in Eichenfässern
Verkostung & Kombinationen
Auge
grüngoldene Robe mit silbernen Reflexen
Nase
Aromen von Feuerstein, Feuerstein, Anis mit einem Hauch von Blumen (weiße Blumen) und Buchsbaum
Mund
ziseliert, knackig und belebend mit Noten von warmer Brotkruste, Rosinen, getrockneten Früchten. Schöne, speichelleckende Bitterkeit. Frischer, bekömmlicher Abgang
Servieren
bei 12-14°C
Trinken ab
2016
Trinken vor
2025
Essens-/Weinpaare
schmeckt am besten zu halbgarer Gänseleber, Kalbsbries in Rahmsauce, Fischrisotto, Seezunge nach Müllerinnenart, mit Pilzen gefülltem Geflügel...
Domaine Jacques Prieur
Puligny-Montrachet
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Wein bewertet 16,5/20 (Referenzwein)
Domaine noté (guide 2018) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über den Wein :
Wir haben die Cremigkeit, die Dichte und einen Abgang, der abprallt, das ist schon sehr gut.
Über die Domain :
Der Enthusiasmus und die Entschlossenheit, mit denen Edouard Labruyère dieses Weingut in die Riege der Grands Crus einreiht, sind bemerkenswert. Die Anstrengungen sind offensichtlich in den Weinbergen, die seit 1997 biologisch bewirtschaftet werden, im Keller, wo seit 2012 Fässer und Demi-Muids Einzug gehalten haben, und ganz wesentlich im Glas. Mit seiner außergewöhnlichen Palette an Grands Crus unter 22 Hektar Weinbergen, davon 17 Hektar in der Côte de Beaune und einer exklusiven Vertretung von Grands Crus in der Côte de Nuits, besitzt dieses Weingut alle Attribute, um sich in die Elite der burgundischen Weingüter einzureihen.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Kundenmeinung
Kundenbewertung
1/5
zu 1 Meinung
Anmerkung und Meinung von Herrn PIERRE A. Veröffentlicht am 27/05/2017
Ein miserables bis skandalöses Preis-Leistungs-Verhältnis.
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