15/20
Bettane & Desseauve
Dieser schöne Saint Bris aus 100% Sauvignon (eine burgundische Besonderheit) öffnet sich mit einer schönen Fruchtigkeit, die Noten von Zitrusfrüchten, Grapefruit, Zitrone und einen Hauch von Weinbergpfirsich aufweist. Der Mund ist offen, straff und köstlich mit fruchtigen und blumigen Noten. Der Abgang zieht sich über eine fast salzige Mineralität... Schönes Preis-Leistungs-Verhältnis!
Merkmale
Weingut
Domaine Bersan
Jahrgang
2019
Bezeichnung
Saint-Bris
Region
Burgund
Rebsorten
100% Sauvignon
Terroirs
Kalksteinplateaus aus dem Portland
Weinbau
Zertifiziert biologisch
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Spontane Gärung in temperaturgesteuerten Edelstahltanks
Reifung
6 bis 8 Monate auf Feinhefe in Edelstahltanks
Alkoholgehalt
13%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
Blasse strohgelbe Robe
Nase
Frisch mit Noten von Grapefruit und Litschi
Mund
Rund und frisch mit einem belebenden Abgang
Servieren
BEI 10-12°C
Trinken vor
2024
Essens-/Weinpaare
Passt perfekt zu Ihren Meeresfrüchteplatten, frischen Vorspeisen, Frischkäse...
Domaine Bersan
Saint-Bris
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Wein bewertet (Guide 2020) 15/20 (Jahrgang 2017 ) (Sehr guter Wein)
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über Weingut :
Im Dorf Saint-Bris im Departement Yonne gibt es mehrere Bersan-Weine. Das 2009 nach einer Familiensplittung gegründete Weingut von Jean-Louis und Jean-Christophe umfasst 22 ha, die sich auf die Gemeinden Chablis, Irancy und Saint-Bris verteilen und biologisch bewirtschaftet werden (seit 2012 zertifiziert).
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4/5
auf 1 Meinungen
Bewertung und Meinung von M. STEPHANE S. Veröffentlicht am 15/08/2023
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