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Neuer Jahrgang, der 2009er wurde bewertet: Gault Millau 16/20.
Der Stil von Christophe Buisson ist sicherlich in diesem weißen Saint-Romain 'Sous le Château' zu finden. Ein kompletter Wein mit einer schönen Fülle und einem mineralischen Gerüst. Genießen Sie ihn zu edlen Fischen.
Merkmale
Weingut
Domaine Christophe Buisson
Cuvée
Sous le Château
Jahrgang
2010
Bezeichnung
Saint-Romain
Region
Burgund
Rebsorten
100% Char
Terroirs
Lehm-Kalkstein
Weinbau
durchdacht, seit 2009 in Umstellung auf Bio
Weinlese
manuell
Reifung
in Fässern
Verkostung & Kombinationen
Servieren
bei 12-14°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2012
Trinken vor
2020
Essens-/Weinpaare
A déguster sur des crustacés, des poissons, des cuisses de grenouilles, des fromages de chèvre...<br/>