Saint-Romain

Domaine Emmanuel Giboulot - Saint-Romain En Chevrot 2022

"Eine schön geschmolzene Mineralität".

Eine bezaubernde Nase mit Aromen von Trockenfrüchten, Zitrone und nassen Steinen. Der Ausbau im Fass ist diskret und hindert die sublime Mineralität nicht daran, sich auszudrücken.

Benoît Sordet - Saint-Romain Le Clos du Château Monopole 2022

" Eine vertrauliche Cuvée aus den hübschen, eingebetteten Weinbergen des Châteaus!"

Der Park des Château de Saint Romain, auf dem vor über 30 Jahren Weinreben gepflanzt wurden, ist heute der Namensgeber für diese Prestige-Cuvée. Mit seiner Mineralität, seiner Finesse, die in eine schön ausgewogene Fülle eingehüllt ist, wird er Ihre Fischgerichte verfeinern.

H. et G. Buisson - Saint-Romain Sous La Velle 2022

"Saint-Romain der Wahl"

"Der 2022 Saint-Romain Sous La Velle ist etwas zurückhaltender in der Nase, etwas kreidig, mit leichten Aromen von Golden Delicious Äpfeln und Orangenmark. Die Definition ist fein und die Eiche ist gut integriert. Am Gaumen ist er gut ausgewogen, mit einem Hauch von Orangenschale im Auftakt. Die schöne Säure dieses Weins verleiht ihm eine echte Spannung und eine beeindruckende Tiefe im vibrierenden Abgang. Sous La Velle ist oft einer der bevorzugten Weinberge in Saint-Romain, und dieser Wein beweist genau, warum." (Vinous 2023)

H. et G. Buisson - Saint-Romain Sous Roche 2022

"Transzendiert die Bezeichnung"

"Der 2022 Saint-Romain Sous Roche präsentiert ein luftiges Bouquet von Himbeeren und Cranberrys mit einem Hauch von Unterholz, der sich bei der Belüftung offenbart. Am Gaumen zeigt sich im Auftakt eine gewisse Mattigkeit, die Tannine sind hier etwas weicher als bei den Rotweinen aus Beaune, mit einem Hauch von weißem Pfeffer im Abgang. Geben Sie ihm ein Jahr in der Flasche". (Vinous 2023)

H. et G. Buisson - Saint-Romain Sous le Château 2022

"Der intensivste Saint-Romain des Weinguts".

"Der Saint-Romain Sous Le Château 2022 zeigt ein sehr klares und präzises, mineralisches Bouquet mit hübschen, flüchtigen Aromen von gelber Pflaume und Clementine. Am Gaumen ist er straff und fest, ganz im Gegensatz zu dem, was man von einer heißen Jahreszeit erwartet, mit nur einem Hauch von Reduktion im von Zitronenverbene gefärbten Finale. Ein guter Wein!" (Vinous 2023)

H. et G. Buisson - Saint-Romain Combe Bazin 2020

"Sofortiges Vergnügen"

"Vorstellungen von reichen Kirschen, Beeren, lehmigem Boden und Bitterschokolade lassen den Saint-Romain Combe Bazin 2020 erahnen, einen mittelkräftigen bis kräftigen, lebhaften und raffinierten Wein, der von pudrigen Tanninen und lebhaften Säuren eingerahmt wird. Diese Cuvée aus jüngeren Reben ist normalerweise der unmittelbarste Rotwein im Sortiment, aber im Jahrgang 2020 scheint er eine weitere Dimension der Ernsthaftigkeit erlangt zu haben." (Wine Advocate 2022) Ein charmanter, knackiger Pinot, der eine schöne Dimension und unmittelbares Vergnügen bietet.

H. et G. Buisson - Saint-Romain Le Jarron 2020

5/5 (1 Meinung)

"Finesse und Intensität"

"Hinter einer feinen und angenehmen Reduktion entdeckt man einen feinen und intensiven Wein mit einer Frucht von großer Reinheit, ziseliert, aber reif, mit schönen Bitterstoffen, aus denen eine angenehme Grapefruitnote hervorgeht. Ein schöner Einstieg, um sich dem Weingut zu nähern. Diese schöne zeitgenössische Lesart des weißen Burgunders". (Le Guide RVF 2023)

Nicolas Fèvre Saint-Romain 2020

4.4/5 (5 Meinung)

" Was für eine tolle Entdeckung! "

Die Cuvées von Nicolas Fèvre sind eine noch vertrauliche Domäne, die man mit Freude entdeckt. Dieser Saint-Romain ist das Ergebnis einer möglichst natürlichen Weinbereitung und hat eine intensive, tiefrote Farbe. Die Nase ist luftig, mit Noten von roten Früchten (Himbeere, Kirsche) mit einem schmelzenden Holzton. Im Auftakt sind die Tannine fein und Die Tannine sind seidig, mit Struktur im Finale und einer guten Länge.

Barolet Pernot - Saint-Romain blanc 2019

4/5 (3 Meinung)

"Diese im letzten Jahr mit einem Stern ausgezeichnete Cuvée, die aus einer Assemblage von Parzellen mit einer Fläche von 3,50 ha besteht, macht in ihrer 2019er Version noch mehr und holt sich einen Favorit. Die sehr elegante Nase balanciert zwischen dem Holz des Ausbaus (40 % neue Fässer) und dem Duft von Zitrusfrüchten. Der Mund erweist sich als vollmundig, reich, großzügig und findet in seinem langen säuerlichen Abgang eine heilsame Frische. Eine bemerkenswerte Harmonie ". (Le Guide Hachette des Vins 2022)

Pascal Clément - Saint Romain 2015

3.5/5 (10 Meinung)

"Elf Monate lang mit einem Anteil von 20 % neuen Fässern ausgebaut, weist dieser Wein ein holziges Aromaprofil auf, das jedoch die Früchte und Blumen nicht daran hindert, sich auszudrücken. Reichhaltig und füllig im Mund, zeigt er sich bereits angenehm zu genießen." (Le Guide Hachette des Vins)

H. et G. Buisson - Saint-Romain La Perrière 2016

4.5/5 (2 Meinung)

Eine schöne Frische im Mund mit einer großen kreidigen Reinheit, die sich harmonisch mit den Noten von Honig und Toastbrot ausgleicht, die von weißfleischigen Früchten (Pfirsich) und Zitrusfrüchten (Zitrone) begleitet werden. Eine Cuvée, die für großes Vergnügen steht!

H. et G. Buisson - Saint-Romain Absolu rouge 2016 (sans soufre ajouté)

4.2/5 (10 Meinung)

"Sehr aromatisch mit Noten von schwarzen Kirschen, kleinen Früchten und roter Rose. Am Gaumen straff, tief, mit präsenten und geschmolzenen Tanninen. Wir schätzen diese Cuvée mit hohem Potenzial aufrichtig." (Weinführer Bettane & Desseauve 2019)

H. et G. Buisson - Saint-Romain Sous Roche 2016 (Magnum)

4/5 (2 Meinung)

Die saftige und leckere Cuvée Sous Roche wird von einem subtilen und eleganten Tanningerüst getragen. Bereits jetzt sehr angenehm!

Christophe Buisson - Saint-Romain Sous le Château 2010

Neuer Jahrgang, der 2009er wurde bewertet: Gault Millau 16/20.
Der Stil von Christophe Buisson ist sicherlich in diesem weißen Saint-Romain 'Sous le Château' zu finden. Ein kompletter Wein mit einer schönen Fülle und einem mineralischen Gerüst. Genießen Sie ihn zu edlen Fischen.

Christophe Buisson - Saint-Romain Sous le Château 2010

3/5 (1 Meinung)

Neuer Jahrgang, der 2009er wurde bewertet: Guide Hachette 2**(Bemerkenswerter Wein) + Coup de Coeur, Gault Millau 15/20.
Saint-Romain 'Sous le Château' Rotwein 2010 öffnet sich mit Aromen von reifen roten Früchten mit schönen, feinen und seidigen Tanninen. Gut ausgewogen mit Noten von Pfingstrosen und einer schönen Spannung. Gut in seiner Appellation, wird dieser Rotwein in drei Jahren perfekt zu gegrilltem rotem Fleisch passen.