Saint-Romain

Domaine Fabien Coche - Saint-Romain 2023

" Eine elegante Cuvée mit einer schön geschmolzenen Mineralität ".

Ein ausdrucksvoller Saint-Romain in der Nase mit Noten von weißen Blumen und sauren Früchten (grüner Apfel, Zitrone). Am Gaumen ist er gut ausgewogen und bietet eine schöne Säure, die Frische und Lebendigkeit verleiht, mit einer seidigen Textur und einem langen, mineralischen Abgang.

Domaine Emmanuel Giboulot - Saint-Romain En Chevrot 2022

"Eine schön geschmolzene Mineralität".

Eine bezaubernde Nase mit Aromen von Trockenfrüchten, Zitronen und nassen Steinen. Der Ausbau im Fass ist diskret und hindert die sublime Mineralität nicht daran, sich auszudrücken.

Benoît Sordet - Saint-Romain Le Clos du Château Monopole 2022

" Eine vertrauliche Cuvée aus den hübschen, eingebetteten Weinbergen des Châteaus!"

Der Park des Château de Saint Romain, auf dem vor über 30 Jahren Weinreben gepflanzt wurden, ist heute der Namensgeber für diese Prestige-Cuvée. Mit seiner Mineralität, seiner Finesse, die in eine schön ausgewogene Fülle eingehüllt ist, wird er Ihre Fischgerichte verfeinern.

H. et G. Buisson - Saint-Romain Sous La Velle 2022

4/5 (1 avis)

"Saint-Romain der Wahl"

"Der 2022 Saint-Romain Sous La Velle ist etwas zurückhaltender in der Nase, etwas kreidig, mit leichten Aromen von Golden Delicious Äpfeln und Orangenmark. Die Definition ist fein und die Eiche ist gut integriert. Am Gaumen ist er gut ausgewogen, mit einem Hauch von Orangenschale im Auftakt. Die schöne Säure dieses Weins verleiht ihm eine echte Spannung und eine beeindruckende Tiefe im vibrierenden Abgang. Sous La Velle ist oft einer der bevorzugten Weinberge in Saint-Romain, und dieser Wein beweist genau, warum." (Vinous 2023)

H. et G. Buisson - Saint-Romain Sous Roche 2022

"Transzendiert die Bezeichnung"

"Der 2022 Saint-Romain Sous Roche präsentiert ein luftiges Bouquet von Himbeeren und Cranberrys mit einem Hauch von Unterholz, der sich bei der Belüftung offenbart. Am Gaumen zeigt sich im Auftakt eine gewisse Mattigkeit, die Tannine sind hier etwas weicher als bei den Rotweinen aus Beaune, mit einem Hauch von weißem Pfeffer im Abgang. Geben Sie ihm ein Jahr in der Flasche". (Vinous 2023)

H. et G. Buisson - Saint-Romain Sous le Château 2022

"Der intensivste Saint-Romain des Weinguts".

"Der Saint-Romain Sous Le Château 2022 zeigt ein sehr klares und präzises, mineralisches Bouquet mit hübschen, flüchtigen Aromen von gelber Pflaume und Clementine. Am Gaumen ist er straff und fest, ganz im Gegensatz zu dem, was man von einer heißen Jahreszeit erwartet, mit nur einem Hauch von Reduktion im von Zitronenverbene gefärbten Abgang. Ein guter Wein!" (Vinous 2023)

H. et G. Buisson - Saint-Romain Combe Bazin 2020

"Sofortiges Vergnügen"

« Des notions de cerises riches, de baies, de sol limoneux et de chocolat amer préfigurent le Saint-Romain Combe Bazin 2020, un vin mi-corsé à corsé, vif et raffiné encadré par des tanins poudrés et des acides vifs. Cette cuvée de vignes plus jeunes est généralement le rouge le plus immédiat de la gamme, mais dans le millésime 2020, il semble avoir acquis une autre dimension de sérieux. » (Wine Advocate 2022) Un pinot charmeur, croquant qui offre une belle dimension et un plaisir immédiat.

H. et G. Buisson - Saint-Romain Le Jarron 2020

5/5 (1 avis)

"Finesse und Intensität"

"Hinter einer feinen und angenehmen Reduktion entdeckt man einen feinen und intensiven Wein mit einer Frucht von großer Reinheit, ziseliert, aber reif, mit schönen Bitterstoffen, aus denen eine angenehme Grapefruitnote hervorgeht. Ein schöner Einstieg, um sich dem Weingut zu nähern. Diese schöne zeitgenössische Lesart des weißen Burgunders". (Le Guide RVF 2023)

Nicolas Fèvre Saint-Romain 2020

4.3/5 (6 avis)

" Was für eine tolle Entdeckung! "

Die Cuvées von Nicolas Fèvre sind eine noch vertrauliche Domäne, die man mit Freude entdeckt. Dieser Saint-Romain ist das Ergebnis einer möglichst natürlichen Weinbereitung und hat eine intensive, tiefrote Farbe. Die Nase ist luftig, mit Noten von roten Früchten (Himbeere, Kirsche) mit einem schmelzenden Holzton. Im Auftakt sind die Tannine fein und Die Tannine sind seidig, mit Struktur im Finale und einer guten Länge.

Barolet Pernot - Saint-Romain blanc 2019

4/5 (3 avis)

« Étoilée l'an passé, cette cuvée issue d'un assemblage de parcelles représentant 3,50 ha fait mieux encore dans sa version 2019 et décroche un coup de cœur. Le nez, très élégant, balance entre le boisé de l'élevage (40 % de fûts neufs) et des senteurs d'agrumes. La bouche se révèle ample, riche, généreuse et trouve dans sa longue finale acidulée une fraîcheur salutaire. Une harmonie remarquable. » (Le Guide Hachette des Vins 2022)

Pascal Clément - Saint Romain 2015

3.5/5 (10 avis)

"Elf Monate lang mit einem Anteil von 20 % neuen Fässern ausgebaut, weist dieser Wein ein holziges Aromaprofil auf, das jedoch die Früchte und Blumen nicht daran hindert, sich auszudrücken. Reichhaltig und füllig im Mund, zeigt er sich bereits angenehm zu genießen." (Le Guide Hachette des Vins)

H. et G. Buisson - Saint-Romain La Perrière 2016

4.5/5 (2 avis)

Une belle fraîcheur en bouche avec une grande pureté crayeuse qui s’équilibre harmonieusement avec les notes de miel et de pain grillé, accompagnées de fruits à chair blanche (pêche) et d’agrumes (citron). Une cuvée synonyme de grand plaisir !

H. et G. Buisson - Saint-Romain Absolu rouge 2016 (sans soufre ajouté)

4.2/5 (10 avis)

"Sehr aromatisch mit Noten von schwarzen Kirschen, kleinen Früchten und roter Rose. Am Gaumen straff, tief, mit präsenten und geschmolzenen Tanninen. Wir schätzen diese Cuvée mit hohem Potenzial aufrichtig." (Weinführer Bettane & Desseauve 2019)

H. et G. Buisson - Saint-Romain Sous Roche 2016 (Magnum)

4/5 (2 avis)

Juteuse et gourmande, la cuvée Sous Roche est soutenue par une trame tannique subtile et élégante. Déjà très plaisant !

Christophe Buisson - Saint-Romain Sous le Château 2010

Nouveau millésime, le 2009 était noté : Gault Millau 16/20
Le style Christophe Buisson se trouve surement dans ce Saint-Romain blanc 'Sous le Château'. Un vin complet avec un joli gras et une belle trame minérale. A déguster sur des poissons nobles.