Pascal Clément - Saint Romain 2015

Name: Pascal Clément - Saint Romain 2015
Brand: Pascal Clément
Rating: 3.5 (10 reviews)

Saint-Romain|Weißwein

Burgund

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

3.5/5 (10 Kunden)

Cité

Hachette

Chardonnay

blumig

fett

"Elf Monate lang mit einem Anteil von 20 % neuen Fässern ausgebaut, weist dieser Wein ein holziges Aromaprofil auf, das jedoch die Früchte und Blumen nicht daran hindert, sich auszudrücken. Reichhaltig und füllig im Mund, zeigt er sich bereits angenehm zu genießen." (Le Guide Hachette des Vins)

Merkmale

Weingut

Pascal Clément

Jahrgang

2015

Bezeichnung

Saint-Romain

Region

Burgund

Rebsorten

100% Chardonnay

Terroirs

Mergel- und Kalksteinböden

Weinbau

Vernünftig

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Traditionell

Reifung

11 Monate in Eichenfässern

Alkoholgehalt

13%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Blassgoldene Robe mit grünen Reflexen

Nase

Aromen von Lindenblüten, weißen Blüten mit einer mineralischen Note

Mund

Mineralisch, lebhaft und rund. Schöne Länge

Servieren

BEI 12°C

Trinken vor

2024

Essens-/Weinpaare

Passt zu Austern, Jakobsmuscheln, gedünstetem Fisch, Weichkäse (Camembert)...

Pascal Clément

Weitere Informationen über Pascal Clément

Saint-Romain

Weitere Informationen über Saint-Romain

Expertenmeinungen

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Guide 2018) Erwähnt (Gelungener Wein)

Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein :

Dieser Wein, der elf Monate lang mit einem Anteil von 20 % neuen Fässern ausgebaut wurde, weist ein holziges Aromaprofil auf, das jedoch die Früchte und Blumen nicht daran hindert, sich auszudrücken. Reichhaltig und füllig im Mund, zeigt er sich bereits angenehm zu genießen.

Über die Domain :

Nach zwanzig Jahren Weinbereitung auf verschiedenen Weingütern in Burgund gründete Pascal Clément 2012 seinen Weinhandel, der sich hauptsächlich auf Weißweine aus der Côte chalonnaise und der Côte de Beaune konzentriert.

Wine Enthusiast

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

James Suckling

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Kundenmeinung

Kundenbewertung

3.5/5

von 10 Meinungen