Pascal Clément - Saint Romain 2015
Burgund
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
Cité
Hachette
"Elf Monate lang mit einem Anteil von 20 % neuen Fässern ausgebaut, weist dieser Wein ein holziges Aromaprofil auf, das jedoch die Früchte und Blumen nicht daran hindert, sich auszudrücken. Reichhaltig und füllig im Mund, zeigt er sich bereits angenehm zu genießen." (Le Guide Hachette des Vins)
Merkmale
Weingut
Pascal Clément
Jahrgang
2015
Bezeichnung
Saint-Romain
Region
Burgund
Rebsorten
100% Chardonnay
Terroirs
Mergel- und Kalksteinböden
Weinbau
Vernünftig
Weinlese
Bei optimaler Reife
Weinbereitung
Traditionell
Reifung
11 Monate in Eichenfässern
Alkoholgehalt
13%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Blassgoldene Robe mit grünen Reflexen
Nase
Aromen von Lindenblüten, weißen Blüten mit einer mineralischen Note
Mund
Mineralisch, lebhaft und rund. Schöne Länge
Servieren
BEI 12°C
Trinken vor
2024
Essens-/Weinpaare
Passt zu Austern, Jakobsmuscheln, gedünstetem Fisch, Weichkäse (Camembert)...
Pascal Clément
Saint-Romain
Expertenmeinungen
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Guide 2018) Erwähnt (Gelungener Wein)
Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über den Wein :
Dieser Wein, der elf Monate lang mit einem Anteil von 20 % neuen Fässern ausgebaut wurde, weist ein holziges Aromaprofil auf, das jedoch die Früchte und Blumen nicht daran hindert, sich auszudrücken. Reichhaltig und füllig im Mund, zeigt er sich bereits angenehm zu genießen.
Über die Domain :
Nach zwanzig Jahren Weinbereitung auf verschiedenen Weingütern in Burgund gründete Pascal Clément 2012 seinen Weinhandel, der sich hauptsächlich auf Weißweine aus der Côte chalonnaise und der Côte de Beaune konzentriert.
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
James Suckling
Domaine noté Recommended
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3.5/5
von 10 Meinungen
Anmerkung und Meinung von Herrn PHILIPPE P. Veröffentlicht am 18.09.2021
Ausgezeichnet
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Anmerkung und Meinung von Herrn SEBASTIEN R. Veröffentlicht am 22.01.2023
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn PIERRE D. Veröffentlicht am 21.12.2022
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Anmerkung und Stellungnahme von Frau ASSOCIATION DES FAMILLES LA RAVOIRE R. Veröffentlicht am 05/07/2022
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Anmerkung und Meinung von M. ALEXANDRE P. Veröffentlicht am 12.03.2022
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Anmerkung und Meinung von Herrn FRANCK B. Veröffentlicht am 20.03.2021
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn JEAN PIERRE V. Veröffentlicht am 04.02.2021
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Anmerkung und Meinung von M. SEBASTIEN G. Veröffentlicht am 09/01/2021
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn JOSE PASCAL V. Veröffentlicht am 19.11.2018
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn GERARD B. Veröffentlicht am 22.08.2018
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