Vincent - Saint Véran Les Morats 2017
Burgund
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
In einer glänzenden, klaren, grüngoldenen Robe bietet der Les Morats eine schmeichelhafte Nase, diskret vanillig, mit Noten von Zitrusfrüchten und exotischen Früchten. Am Gaumen ist er rund und frisch, fruchtig, reif mit einer guten Struktur und einer schönen mineralischen Note. Im Abgang zeigt sich ein diskreter Holzton. Ein schöner Weißwein!
Merkmale
Weingut
Château Fuissé
Cuvée
Les Morats
Jahrgang
2017
Bezeichnung
Saint-Véran
Region
Burgund
Rebsorten
100% Chardonnay
Terroirs
Lehm- und kalkhaltige Böden
Weinbau
Traditionell und gepflegt
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
10% in Fässern, 90% in Tanks
Reifung
In der Wanne
Alkoholgehalt
13 %
Verkostung & Kombinationen
Auge
Grüngoldene, glänzende, klare Robe
Nase
Schmeichelhaft, dezente Vanille, fruchtig mit Noten von Zitrusfrüchten und exotischen Früchten
Mund
Rund und frisch, fruchtig, reif mit einer guten Struktur, einer schönen mineralischen Note mit einem diskreten Holzfinale
Servieren
BEI 10-12°C
Öffnen
1/4 Stunde vor dem Dienst
Trinken vor
2022
Essens-/Weinpaare
Ideal als Aperitif oder zu Beginn einer Mahlzeit mit Petersilienschinken, Schnecken aus Burgund, Froschschenkeln, Austern, Krustentieren, Torten und Quiches oder auch Ziegenkäse...
Château Fuissé
Saint-Véran
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über die Domain :
Antoine und Bénédicte Vincent, Bruder und Schwester, leiten dieses historische Anwesen von 40 Hektar, die sich auf die Appellationen Pouilly-Fuissé, Saint-Véran, Mâcon und Juliénas verteilen. Die Böden werden bearbeitet, der Weinbau ist durchdacht und der Ausbau der Weine erfolgt mit den Fässern eines einzigen Küfers, um eine Konstante zu erhalten, in einer rigorosen Optik. Man findet Cuvées, die unter einer Château-Linie und einer Handelslinie vermarktet werden. Die Cuvées Le Clos und Les Brûlées werden ab dem Jahrgang 2020 als Premier Cru eingestuft.
Decanter
Domaine noté Recommandé
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Dieses symbolträchtige Weingut in Fuissé bewirtschaftet heute 40 ha Chardonnay auf den besten Böden der Appellation. Es ist seit 1862 im Besitz der Familie Vincent und seit 2003 im Besitz von Antoine, einem Agraringenieur und Önologen. Aus den Kellern des 15. Jahrhunderts kommen Weine mit internationalem Renommee: 80 % werden im Export verkauft.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über die Domain :
Dieses historische Weingut ist seit 1862 im Besitz der Familie Vincent. Das Schloss verfügt über zahlreiche alte Weinstöcke. Antoine Vincent vinifiziert hier seit 2003 die wichtigsten Appellationen des Mâconnais, darunter zwei Premiers Crus auf Fuissé sowie einen kleinen Weinberg von 3 Hektar in Juliénas. 2020 erlaubt uns, die Kontrolle über den Holzausbau und die homogenere, an diesen großen Jahrgang angepasste Verwaltung zu loben.
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Kundenmeinung
Kundenbewertung
3.4/5
von 14 Meinungen
Anmerkung und Meinung von Herrn JEAN PHILIPPE S. Veröffentlicht am 02/10/2020
Beliebiger Wein für einen Saint Veran.
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Anmerkung und Meinung von Frau FRANCOISE M. Veröffentlicht am 14.05.2024
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Anmerkung und Meinung von Herrn AL C. Veröffentlicht am 25.03.2023
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn DANIEL V. Veröffentlicht am 11.08.2022
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Anmerkung und Meinung von M. ROMAIN G. Veröffentlicht am 05.11.2020
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Anmerkung und Meinung von M. BERTRAND D. Veröffentlicht am 16.08.2020
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Anmerkung und Meinung von Herrn LUDOVIC M. Veröffentlicht am 04.04.2020
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Anmerkung und Meinung von M. GERARD D. Veröffentlicht am 07.02.2020
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Anmerkung und Meinung von Herrn DANIEL P. Veröffentlicht am 25.11.2019
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn PAUL A. Veröffentlicht am 23.11.2019
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