1jour1vin

Maison Trenel - Saint-Véran Bio 2014

Burgund

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5
4/5 (3 Kunden)

1*Étoile

Hachette

Dieser Saint-Véran wird im Fass vinifiziert und ausgebaut. Die größte Leistung dieses Saint-Véran besteht darin, dass er seine großzügige Fruchtigkeit und die Knackigkeit der Weine aus dem Mâconnais beibehält, die dem Haus Trenel, das seit 2015 im Besitz des Hauses Chapoutier ist, so sehr am Herzen liegen. Mit exquisiten Aromen von reifen gelben Früchten, die mit einem Hauch von Karamell verfeinert sind, wird sich dieser Weißwein bei Tisch zu Fischgerichten oder auch exotischen Speisen behaupten. Eine schöne Entdeckung!

Merkmale

Weingut

Maison Trenel

Jahrgang

2014

Bezeichnung

Saint-Véran

Region

Burgund

Rebsorten

100% Chardonnay

Terroirs

rote Lehmböden mit unterschiedlichem Kalksteinanteil

Weinbau

zertifiziert biologisch

Weinlese

bei optimaler Reife

Weinbereitung

leichte Vorklärung. Anschließend wird die Maische sofort eingefüllt. Gärung bei kontrollierter Temperatur (20-21 °C) mit einheimischen Hefen. Vollständige malolaktische Gärung

Reifung

in Eichenfässern mit regelmäßigen Aufrührungen

Alkoholgehalt

13 %

Bio

Ja

Verkostung & Kombinationen

Auge

goldenes Kleid

Nase

exotische Aromen von Hibiskusblüten, Mango, Aprikose und Passionsfrucht. Noten von Vanille, Karamell und Toastbrot

Mund

ausgewogen zwischen Konzentration und Spannung. Fruchtiger, lang anhaltender Abgang

Servieren

bei 11-13°C

Trinken ab

2016

Trinken vor

2022

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

passt zu Froschschenkeln, würzigen Gerichten wie Lamm-Tajine mit kandierten Zitronen, Hühnchen mit Zitronengras und Ingwer...

Haus Trenel

Weitere Informationen über Maison Trenel

Saint-Véran

Weitere Informationen über Saint-Véran

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2017) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über Weingut :

Diskretes Handelshaus, das zwischen Beaujolais und Mâconnais angesiedelt ist und ein faires Sortiment aus diesen beiden Regionen anbietet. Die Einkäufe werden gut überwacht und bieten regelmäßig köstliche Befriedigung. Das Weingut wurde vor kurzem vom Haus Chapoutier aufgekauft, was ihm in Zukunft mehr Ehrgeiz verleihen dürfte.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Guide 2017) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)

Über den Wein :

Sieben Monate im Eichenfass für diesen Wein mit seiner leichten Robe. In der Nase diskrete Düfte von Mineralität und Trockenfrüchten, insbesondere Haselnuss. Im Mund füllig, rund und mit einem eleganten blumigen Register. Ein harmonischer Wein.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

4/5

auf 3 Meinungen

Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5

Bewertung und Meinung von M. LECLERCQ M. Veröffentlicht am 07/05/2019

Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen

Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5

Bewertung und Meinung von M. RICHARD P. Veröffentlicht am 20/02/2018

Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen

Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. SEBASTIEN G. Veröffentlicht am 05/06/2017

Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen

Hintergrund

Kaufen Sie Ihre Weine von Trenel zum besten Preis im Privatverkauf!

19589 Kundenmeinung
20€

gratis auf Ihre erste Bestellung*.