Domaine Bruno Clair - Savigny-lès-Beaune 1er Cru La Dominode 2009

Guide Hachette des vins

Über den Wein :

Dieses große Familiengut (21,85 ha) hat seinen Sitz in der Côte de Nuits. Philippe Brun hat seit 1986 das Sagen bei der Weinbereitung. Dieser Weinberg La Dominode, der zum 1er Cru Les Jarrons gehört, ist ein sicherer Wert des Weinguts. Hinter einer kräftigen rubinroten Farbe, die ins Violette geht, entdeckt man Aromen von Erdbeeren und Blumen, die von einem schönen Vanille-Holzton begleitet werden. Unsere Juroren lieben seinen geschmeidigen und fruchtigen Auftakt, seine konzentrierte Materie und seine Präsenz im Abgang. Der 2009er liegt nahe an einem Stern und wird dieses Niveau sicherlich erreichen, wenn seine Tannine ihre Politur abgeschlossen haben. Eine in Thymian geschmorte Rinderhaxe könnte zu diesem Wein passen, nachdem er zwei Jahre im Keller gelegen hat.

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein :

Der Savigny-les-Beaune La Dominode 2009 von Bruno Clair ist in diesem Jahrgang fabelhaft. Die Wärme des Jahres hat einen wunderbar vollen Wein hervorgebracht. Dieser 2009er ist reif, exotisch und überschwänglich. Ich bewundere vor allem die Gegenüberstellung von Fleischigkeit und anhaltender Mineralität. Erwartete Reife zwischen 2012 und 2024.

Über die Domain :

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein :

Der Savigny Premier Cru La Dominode ist von seinem Ausbau geprägt, weist aber eine sehr schöne, seidige Textur auf.

Über die Domain :

"Bruno Clair stellt klassische Burgunder her, die jung, lebhaft und scharf sind; man versteht sie oft erst nach einigen Jahren der Lagerung. Sie sind sofort an ihrer reinen Materie und ihrer schönen Nachhaltigkeit erkennbar. Das Weingut hat die Terroirs von Marsannay sowie eine schöne Reihe von Gevrey-Chambertin-Weinen hervorgehoben, darunter den herrlichen Clos Saint-Jacques und das Prunkstück des Weinguts: den eleganten und raffinierten Chambertin Clos de Bèze. Die eher unbekannten Weißweine sind ebenso bemerkenswert. Das Weingut ist von einer lobenswerten Regelmäßigkeit".