Christophe Buisson - Savigny-lès-Beaune 2010
Burgund
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
Neuer Jahrgang, der 2009er wurde bewertet: Gault Millau 15/20.
Dieser Savigny vereint alles, was man von dieser Appellation erwartet. Finesse, Bekömmlichkeit, dazu eine kräftigere Materie, die den Reichtum des Jahrgangs würdigt. Ein etwas warmer Abgang mit Burlat und Kirschen in Branntwein.
Merkmale
Weingut
Domaine Christophe Buisson
Jahrgang
2010
Bezeichnung
Savigny-lès-Beaune
Region
Burgund
Rebsorten
100% Pinot Noir
Terroirs
sandige Böden
Weinbau
durchdacht, seit 2009 in Umstellung auf Bio
Weinlese
manuell
Reifung
in Fässern
Verkostung & Kombinationen
Servieren
bei 14-16°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2012
Trinken vor
2022
Essens-/Weinpaare
A déguster sur un jambon persillé, des petits gibiers, des fromages...<br/>
Domaine Christophe Buisson
Savigny-lès-Beaune
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