Pascal Clément - Savigny-lès-Beaune Guetottes 2014
Burgund
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
1*Étoile
Hachette
"Ein kohärenter Wein, mineralisch und blumig in der Nase wie im Mund, vollmundig, luftig und lang, der einen schönen Eindruck von Finesse und Fülle hinterlässt." (Le Guide Hachette des Vins 2017)
Merkmale
Weingut
Pascal Clément
Cuvée
Guetottes
Jahrgang
2014
Bezeichnung
Savigny-lès-Beaune
Region
Burgund
Rebsorten
100% Chardonnay
Weinbau
durchdacht
Weinlese
bei optimaler Reife
Weinbereitung
traditionell
Reifung
11 Monate in Eichenfässern
Alkoholgehalt
13 %
Verkostung & Kombinationen
Auge
blassgoldene Robe
Nase
blumig mit buttrigen und Brioche-Noten. Ein Hauch von Zitrone, Grapefruit
Mund
lebhafter Auftakt. Offenheit und anhaltende Fülle. Würzig und fleischig
Servieren
bei 10-12°C
Trinken ab
2017
Trinken vor
2022
Essens-/Weinpaare
passt zu Flussfisch in weißer Sauce, Rührei, Ziegenkäse...
Pascal Clément
Savigny-lès-Beaune
Expertenmeinungen
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Guide 2017) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)
Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über den Wein :
Ein kohärenter Wein, mineralisch und blumig in der Nase wie im Mund, vollmundig, luftig und lang, der einen schönen Eindruck von Finesse und Fülle hinterlässt.
Über die Domain :
Nach zwanzig Jahren Weinbereitung auf verschiedenen Weingütern in Burgund gründete Pascal Clément 2012 seinen Weinhandel, der sich hauptsächlich auf Weißweine aus der Côte chalonnaise und der Côte de Beaune konzentriert.
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
James Suckling
Domaine noté Recommended
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4/5
über 3 Meinungen
Anmerkung und Meinung von Herrn STEVY L. Veröffentlicht am 14.04.2020
Ausgezeichneter Jahrgang, ein erneutes Vergnügen mit jeder neuen Flasche.
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn JEAN MARC V. Veröffentlicht am 18.03.2018
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Anmerkung und Meinung von Herrn ALEXANDRE D. Veröffentlicht am 10/11/2017
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