Pascal Clément - Vosne-Romanée 2017
Burgund
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
90/100
Robert Parker
"Strahlend im Glas mit dem Duft von Himbeeren und Brombeeren, vermischt mit süßen Gewürzen und rauchigem Fleisch, ist der 2017 Vosne-Romanée Village von Pascal Clément mittel bis kräftig, geschmeidig und saftig, sein großzügiger Kern aus reifen, aber lebhaften Früchten wird von einer schönen Säure und schmelzenden Tanninen umrahmt. Ein Wunder, das sich noch viele Jahre lang in Ihrem Weinkeller wohlfühlen wird." (Wine Advocate 2020)
Merkmale
Weingut
Pascal Clément
Jahrgang
2017
Bezeichnung
Vosne-Romanée
Region
Burgund
Rebsorten
100% Pinot Noir
Terroirs
Böden aus Kalkstein und tonhaltigem Mergel
Weinbau
Vernünftig
Weinlese
Bei optimaler Reife
Weinbereitung
Traditionell
Reifung
16 Monate in Eichenfässern
Alkoholgehalt
13%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Vermeilfarbene Robe mit rubinroten Nuancen
Nase
Aromen von reifen Früchten (Himbeere, Erdbeere, Heidelbeere, schwarze Johannisbeere) mit würzigem Hintergrund
Mund
Samtig und elegant. Ausgewogen zwischen Reichhaltigkeit und Tanninen
Servieren
BEI 16°C
Trinken vor
2027+
Essens-/Weinpaare
Passt zu Rindersteak, gebratenem Geflügel oder Lamm, gebratenem Federwild...
Pascal Clément
Vosne-Romanée
Expertenmeinungen
Guide Hachette des vins
Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Nach zwanzig Jahren Weinbereitung auf verschiedenen Weingütern in Burgund gründete Pascal Clément 2012 seinen Weinhandel, der sich hauptsächlich auf Weißweine aus der Côte chalonnaise und der Côte de Beaune konzentriert.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewertet (Weinführer 2020) 90/100 (Großartiger Wein)
Über den Wein :
Der 2017 Vosne-Romanée Village von Pascal Clément strahlt im Glas mit dem Duft von Himbeeren und Brombeeren, vermischt mit süßen Gewürzen und rauchigem Fleisch. Er ist mittel bis kräftig, geschmeidig und köstlich, sein großzügiger Kern aus reifen, aber lebhaften Früchten wird von einer schönen Säure und schmelzenden Tanninen umrahmt. Ein Wunderwerk, das sich perfekt in Ihrem Weinkeller machen wird.
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
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