Domaine de Kervéguen - Cidre Brut 2023
Bretagne
Schaumwein
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
"Ein gut ausgewogener bretonischer Cidre".
Diese Brut-Cuvée ist ein echter zarter Brut: Zwischen süß und bitter weist er einen langen Abgang auf, der von schönen Bitterstoffen getragen wird. Ideal zu einer herzhaften Galette!
Merkmale
Weingut
Domaine de Kervéguen
Cuvée
Brut
Jahrgang
2023
Bezeichnung
Cidre
Region
Bretagne
Rebsorten
Pommes
Terroirs
Schieferhaltige Böden
Weinbau
Zertifiziert biologisch
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Langsames Pressen (24 Stunden), 6-monatige Gärung in Eichenfässern
Alkoholgehalt
6%
Restzucker
25 g/l
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
Bernsteinfarbene Robe
Nase
Von reifen Äpfeln, Aprikosen, grünen Mandeln
Mund
Zwischen süß und bitter, tanninhaltig und zart, schönes Gleichgewicht, recht langer Abgang mit Bitterstoffen
Servieren
BEI 10-12°C
Trinken vor
2029
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu Galette des rois, herzhaften Galettes, aber auch zu rotem oder weißem Fleisch, einer Käseplatte...
Domaine de Kervéguen
Apfelwein
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