\r\n \r\nHeute leben Vergangenheit und Gegenwart imChampagnerhaus Deutz harmonisch zusammen und verbinden Tradition mit modernen Managementmitteln. Während das neue Managementteam die von seinen Vorgängern eingeführten technischen Mittel beibehält und ständig nach Verbesserungen sucht, baut es die Beziehungen des Unternehmens zu seinen Winzerpartnern weiter aus, besucht sie in den Keltereien und vergewissert sich, dass sie immer noch die Weinbaupraktiken anwenden, die den entscheidenden Beitrag zum Deutz-Charakter leisten. Dasselbe Bestreben besteht weiterhin darin, Tradition mit Technologie zu verbinden, um elegante Champagner zu kreieren, die sich in den reinsten Deutz-Stil einfügen.","Weitere Informationen auf der Website von ","Domains empfohlen von","Bettane & Desseauve","Hachette-Weinführer","Robert Parker - Wine Advocate","RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)","Wine Spectator","James Suckling","Kaufen Sie Ihren Champagne Deutz zum besten Preis in einer Privatauktion!","Bewerteter Standort","20189 Stellungnahmen","ab 99 € auf Ihre 1. 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Am Gaumen sorgen die köstliche Blase und die richtige Dosage dafür, dass sich diese Cuvée mit großer Offenheit der Verkostung präsentiert. Der Umami-Charakter des Abgangs lässt uns eine Kombination mit einem Lachs, Beurre blanc mit Sojasauce in Betracht ziehen.\" (Gault & Millau 2023)","Champagne Deutz - Brut Rosé mit Etui","4.2/5 (221 Meinung)","elegant","Referenz","\"Eine echte Referenz, von bemerkenswerter Genauigkeit!\"","\"An der reifen Fruchtigkeit (Birne, Pfirsich) erkennt man die Basis 2019, ein warmes Jahr, ein Fruchtgenuss, der sich im Mund fortsetzt, rund, mit einer tapezierenden Blase. Ein ausgezeichneter Brut.\" (Bettane & Dessauve 2024).","Champagner Deutz - Brut Classic mit Etui","Chardonnay","Mineral","Feinheit","Zitrusfrüchte","Fisch","jakobsmuscheln mit zitrusfrüchten","Ein Blanc de Blancs mit feiner und regelmäßiger Brause, der eine Aromenpalette von schöner Komplexität besitzt. Harmonisches Gleichgewicht zwischen Frische und Säure, dieser Champagner ist geschmeidig, großzügig und hat ein Finale von großer Intensität. Diese brillante Jahrgangs-Cuvée trägt den Chardonnay ins Reich der Eleganz.","Champagne Deutz - Blanc de Blancs 2018","Wein bewertet 4.3/5","4.3/5 (3 Meinung)","rote Früchte","langes Finale","sapid","Rotbart","\" Verrückter Charme!\"","Eine Assemblage aus 80% Pinot Noir aus Aÿ, Bouzy, Verzenay, Ambonnay, Mareuil und Tauxières und 20% Chardonnay aus dem Terroir von Avize an der Côte des Blancs. Dieser delikate und energische Rosé drückt sich harmonisch zwischen kleinen roten Früchten und subtilen Noten von Weinbergpfirsichen aus. Ein Rosé für die Gastronomie, ideal zu Rotbarbenfilets.","Champagne Deutz - Rosé Jahrgang 2016","\"Rein und blumig, fein exotische Noten, elegante Präzision, Rasse und Länge. Großer, feiner Aperitif\". (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2020) Die Cuvée \"Amour de Deutz\" ist immer eine außergewöhnliche Cuvée, die das Zeug zu einem großen Gastronomiewein hat!","Champagne Deutz - Cuvée Amour de Deutz 2009","\"Sehr hohe Präzision der Textur, präzise Frucht, rassig und lang, sehr glänzend. 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Le Champagne Deutz a été fondé en 1838 à Aÿ par William Deutz et Pierre-Hubert Geldermann, issus tous deux de familles d’Aix-la-Chapelle où ils étaient respectivement nés, sous le Premier Empire. D’esprit jeune et entreprenant, et attirés par la prospérité qui régnait alors en France sous le Roi Louis-Philippe, les deux immigrants de la Prusse napoléonienne (Geldermann, un vendeur de Champagne et Deutz un négociant) ouvrirent un bureau sans pour autant posséder de vignoble. Ils achetaient des cuvées sur lattes, déjà embouteillées, ils les dégorgeaient, les dosaient et les étiquetaient. La Maison Deutz et Geldermann prospérait et quand René Deutz et Alfred Geldermann héritèrent de l’entreprise de leurs pères à la fin des années 1860, leurs ventes de Champagne avaient augmenté régulièrement depuis des années.
Aujourd’hui, passé et présent cohabitent harmonieusement dans la Maison de Champagne Deutz, alliant tradition et moyens modernes de management. Tout en maintenant et en recherchant constamment l’amélioration des moyens techniques mis en place par ses prédécesseurs, la nouvelle équipe de direction continue de renforcer les relations de la société avec ses partenaires-vignerons, leur rendant visite aux pressoirs et s’assurant qu’ils appliquent toujours les pratiques viticoles qui apportent la contribution décisive au caractère Deutz. La même quête continue : allier la tradition à la technologie pour créer des champagnes d’élégance, s’inscrivant dans le plus pur style Deutz.
« Cuvée d'une élégance rare qui participera à toutes vos occasions ! »
La cuvée Brut Millésime 2016 est un champagne d'assemblage d'une très belle onctuosité, aux notes de petits fruits jaunes. Sur le palais, elle offre de belles vibrations. Son attaque franche et droite, à la texture onctueuse appelle à la gourmandise.
« Un champagne rosé particulièrement séducteur, tout en raffinement ! »
«Les airelles, la baie de goji et autres baies roses jouent de concert avec un soupçon de basilic thaï sur cette cuvée à la robe toujours très engageante. L’ensemble nous ravit. En bouche, la bulle gourmande et le dosage idoine permettent à cette cuvée de se présenter à la dégustation avec beaucoup de franchise. Le caractère umami de la finale nous laisse envisager un accord avec un saumon, beurre blanc à la sauce soja. » (Gault & Millau 2023)
« Véritable référence, d'une précision remarquable ! »
« Au fruité bien mûr (poire, pêche), on reconnaît la base 2019, une année chaude, une gourmandise de fruit qui se prolonge en bouche, dans la rondeur, avec une bulle tapissante. Un excellent brut..» (Bettane & Dessauve 2024).
Un blanc de blancs à l'effervescence fine et régulière, possédant une palette aromatique d'une belle complexité. Harmonieux équilibre entre fraîcheur et acidité, ce champagne est souple, généreux, à la finale d'une grande intensité. Cette cuvée brillante et millésimée, porte le Chardonnay au royaume de l’élégance.
Un assemblage de 80% de Pinot Noir issu d’Aÿ, Bouzy, Verzenay, Ambonnay, Mareuil et Tauxières et 20% de Chardonnay du terroir d’Avize sur la Côte des Blancs. Ce rosé délicat et énergique, s'exprime harmonieusement entre petits fruits rouges et notes subtiles de pêches de vigne. Un rosé de gastronomie, idéal sur des filets de rougets.
« Pur et floral, notes finement exotiques, précision élégante, de la race et de la longueur. Grand apéritif fin.» (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2020) La Cuvée « Amour de Deutz » est toujours une cuvée d’exception, à l’étoffe d’un grand vin de gastronomie !
«Très grande précision de texture, fruit précis, racé et long, très brillant. Salin et sapide, ultra persistant. » (Le Guide des vins Bettane & Desseauve 2020)