Champagne Duval-Leroy - Blanc de Blancs Grand Cru

Bettane & Desseauve

Über den Wein :

Ziemlich lesbar als Blanc de Blancs mit Zitrusfrüchten und der Vertikalität dieses Chardonnays, der eher jodhaltig als mineralisch ist, luftiger Charakter im Abgang, langer Nachhall, guter Körper, schmackhaft. Fein.

Über den Domain :

Unter der energischen und leidenschaftlichen Führung von Carol Duval, die inzwischen von ihren Söhnen unterstützt wird, hat das seit 1859 in Vertus an der Côte des Blancs ansässige Haus seine Ansprüche immer weiter gesteigert. Die eigenen Weinberge sind sehr umfangreich und umfassen 200 Hektar mit einem schönen Anteil an Grands Crus der Côte des Blancs. Dies entspricht einem Drittel des Bedarfs des Hauses, das jedes Jahr 5 Millionen Flaschen produziert. Auch die Kellermeisterin ist eine Frau, Sandrine Logette-Jardin.

Guide des Vins Gault & Millau

Über den Wein :

Nur Grands Crus aus den 6 Dörfern der Côte des Blancs für diese Cuvée, die 2008 nach 11 Jahren auf der Hefe gezogen wurde. Die Nase ist schön entwickelt mit Noten von Trockenfrüchten und gerösteten Mandeln und bewahrt eine klare Frische. Am Gaumen werden die Geschmeidigkeit und das Volumen des Weins durch die Zeit verstärkt. Es bleibt die kristalline, vibrierende Seite, die gut klingt und nach eingecremten Edelfischen ruft.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Domain :

Im Süden der Côte des Blancs gedieh dieses Familienhaus unter der Leitung der direkten und energischen Carol Duval-Leroy, die von ihren Söhnen Julien und Charles umgeben war. Die jüngste Erfolgsgeschichte wird von einer dynamischen Witwe verkörpert, wie sie die Champagne liebt. Diese belgische passionierte Jägerin hat Duval zu einer modernen, zugänglichen Marke gemacht, die nun auch Partner der Sommeliers ist. Die Fläche des Weinkellers (Fassweinbereitung, Lagerung) hat sich seit 2009 verdoppelt. Sandrine Logette, eine der wenigen weiblichen Kellermeisterinnen, steuert seit 2007 die Weinbereitung. Sie führt den Innovationsgeist einer eklektischen, eher chardonnaylastigen Produktpalette fort, deren Blase von einer Cremigkeit und einer feinen Taille geprägt ist.