Champagne Duval-Leroy - Brut Réserve
Champagner
Schaumwein
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
91/100
Gault & Millau
"Mit Leidenschaft hergestellter Champagner mit Kraft und einzigartigem Charakter".
Der Brut Réserve, reich an fünfzehn Crus und einer großzügigen Zugabe von Reservewein, bestätigt mit seiner Komplexität eine anerkannte Konstante. Perfekt ausgewogen, entwickelt er Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Früchten. Perfekt als Aperitif!
Merkmale
Weingut
Champagne Duval-Leroy
Cuvée
Brut Réserve
Bezeichnung
Champagne
Region
Champagner
Rebsorten
Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay, 40% de vin de réserve minimum
Weinbau
Traditionell und gepflegt
Weinlese
Bei optimaler Reife
Weinbereitung
Präzisionsweinbereitung mit Trennung der Herkunft, Klärung ohne Schönung, sehr wenig Sulfite,
Reifung
30 bis 36 Monate auf Hefe
Alkoholgehalt
12%
Restzucker
8 g/l
Verkostung & Kombinationen
Auge
Blassgoldene Robe mit silbernen Reflexen, feine Bläschen
Nase
Zart, blumiger Ausdruck mit aromatischer Komplexität von gerösteten Mandeln
Mund
Sehr gut ausgewogen zwischen Finesse und Kraft, Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Früchten (Apfel, Birne). Subtil geschmolzene Vinosität
Servieren
Zwischen 8 und 10°C
Trinken vor
2026
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn als Aperitif, zu hellem Fleisch, Garnelen, Brie, Comté...
Champagner Duval-Leroy
Champagner
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über die Domain :
Unter der energischen und leidenschaftlichen Führung von Carol Duval, die inzwischen von ihren Söhnen unterstützt wird, hat das seit 1859 in Vertus an der Côte des Blancs ansässige Haus seine Ansprüche immer weiter gesteigert. Die eigenen Weinberge sind sehr umfangreich und umfassen 200 Hektar mit einem schönen Anteil an Grands Crus der Côte des Blancs. Dies entspricht einem Drittel des Bedarfs des Hauses, das jedes Jahr 5 Millionen Flaschen produziert. Auch die Kellermeisterin ist eine Frau, Sandrine Logette-Jardin.
Guide des Vins Gault & Millau
Bewerteter Wein (Führer 2022) 91/100
Über den Wein :
Schöne Nase, luftig und zart mit Noten von zerkleinerten gerösteten Mandeln, frischem Traubensaft und weißer Schokolade. Am Gaumen ist er ebenso klar, fruchtig und saftig.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über die Domain :
Im Süden der Côte des Blancs gedieh dieses Familienhaus unter der Leitung der direkten und energischen Carol Duval-Leroy, die von ihren Söhnen Julien und Charles umgeben war. Die jüngste Erfolgsgeschichte wird von einer dynamischen Witwe verkörpert, wie sie die Champagne liebt. Diese belgische passionierte Jägerin hat Duval zu einer modernen, zugänglichen Marke gemacht, die nun auch Partner der Sommeliers ist. Die Fläche des Weinkellers (Fassweinbereitung, Lagerung) hat sich seit 2009 verdoppelt. Sandrine Logette, eine der wenigen weiblichen Kellermeisterinnen, steuert seit 2007 die Weinbereitung. Sie führt den Innovationsgeist einer eklektischen, eher chardonnaylastigen Produktpalette fort, deren Blase von einer Cremigkeit und einer feinen Taille geprägt ist.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
5/5
zu 1 Meinung
Anmerkung und Meinung von Frau NATHALIE N. Veröffentlicht am 31.03.2024
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