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Champagne Duval-Leroy - Authentis Bouzy Brut 2005

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Champagner

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Schaumwein

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Wird einzeln verkauft

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Trinken oder behalten

16/20

Gault & Millau

« Cuvée spéciale "amateur averti", par sa fermeté et sa richesse imposante. C'est un vrai vin, avec de la mâche et une trame ferme. Les bulles sont présentes, apportant de la fraîcheur aux fruités très mûrs. » (Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau). Authentis Bouzy offre un bouquet au profil puissant d’équilibre et de complexité, marqué par la concentration du Pinot Noir vinifié en totalité en fûts de chêne lui donnant force et élégance. Des arômes de brioche, de biscuit et de fruits confits raviront les amateurs...

Merkmale

Weingut

Champagne Duval-Leroy

Cuvée

Authentis Bouzy

Jahrgang

2005

Bezeichnung

Champagne

Region

Champagner

Rebsorten

100% Pinot Noir

Terroirs

Grand Cru de la Montagne de Reims, Bouzy,

Weinbau

traditionell und gepflegt

Weinlese

bei optimaler Reife

Weinbereitung

in Eichenfässern

Alkoholgehalt

12%

Verkostung & Kombinationen

Auge

gelbe Robe mit Goldglitter

Nase

Ein Bouquet mit einem kräftigen Profil von Ausgewogenheit und Komplexität, das von der Konzentration des Pinot Noir geprägt ist, der vollständig in Eichenfässern vinifiziert wurde, was ihm Kraft und Eleganz verleiht. Aromen von Brioche, Biskuit und kandierten Früchten

Mund

hinter einer harmonischen Dicke, lässt im Mund eine Lebendigkeit explodieren, die mit süßen und warmen Anklängen vermischt ist

Servieren

bei 8-10°C

Öffnen

und dienen!

Trinken ab

2015

Trinken vor

2018

Produktion

3258 Flaschen

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

seine Tiefe entfaltet sich zu einem Kalbskotelett mit halbsalziger Butter, einer Entenleberpastete ...

Champagner Duval-Leroy

Weitere Informationen über Champagne Duval-Leroy

Champagner

Weitere Informationen über Champagne

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 3*Sterne (Eine qualitativ hochwertige Produktion, die in ihrer Branche als Referenz dienen kann)

Über den Domain :

Unter der energischen und leidenschaftlichen Führung von Carol Duval, die inzwischen von ihren Söhnen unterstützt wird, hat das seit 1859 in Vertus an der Côte des Blancs ansässige Haus seine Ansprüche immer weiter gesteigert. Die eigenen Weinberge sind sehr umfangreich und umfassen 200 Hektar mit einem schönen Anteil an Grands Crus der Côte des Blancs. Dies entspricht einem Drittel des Bedarfs des Hauses, das jedes Jahr 5 Millionen Flaschen produziert. Auch die Kellermeisterin ist eine Frau, Sandrine Logette-Jardin.

Weinführer Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Vin noté 16/20 (Très bon)

Über den Wein :

Besondere Cuvée für "erfahrene Weinliebhaber", durch seine Festigkeit und seine imposante Fülle. Es ist ein echter Wein mit Kaukraft und einem festen Gerüst. Die Bläschen sind präsent und verleihen den sehr reifen Fruchtaromen Frische.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Empfohlen (Von Robert Parker empfohlener Weinproduzent - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2024) 1*Stern (Aufstrebende Stars oder Qualitätswinzer mit einer Produktion auf gutem Niveau, Sie werden nicht enttäuscht sein, wenn Sie die Weine dieser Weingüter verkosten)

Über den Domain :

Im Süden der Côte des Blancs gedieh dieses Familienhaus unter der Leitung der direkten und energischen Carol Duval-Leroy, die von ihren Söhnen Julien und Charles umgeben war. Die jüngste Erfolgsgeschichte wird von einer dynamischen Witwe verkörpert, wie sie die Champagne liebt. Diese belgische passionierte Jägerin hat Duval zu einer modernen, zugänglichen Marke gemacht, die nun auch Partner der Sommeliers ist. Die Fläche des Weinkellers (Fassweinbereitung, Lagerung) hat sich seit 2009 verdoppelt. Sandrine Logette, eine der wenigen weiblichen Kellermeisterinnen, steuert seit 2007 die Weinbereitung. Sie führt den Innovationsgeist einer eklektischen, eher chardonnaylastigen Produktpalette fort, deren Blase von einer Cremigkeit und einer feinen Taille geprägt ist.

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Hintergrund

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