Champagne Duval-Leroy - Authentis Bouzy Brut 2005
Champagner
Schaumwein
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
16/20
Gault & Millau
« Cuvée spéciale "amateur averti", par sa fermeté et sa richesse imposante. C'est un vrai vin, avec de la mâche et une trame ferme. Les bulles sont présentes, apportant de la fraîcheur aux fruités très mûrs. » (Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau). Authentis Bouzy offre un bouquet au profil puissant d’équilibre et de complexité, marqué par la concentration du Pinot Noir vinifié en totalité en fûts de chêne lui donnant force et élégance. Des arômes de brioche, de biscuit et de fruits confits raviront les amateurs...
Merkmale
Weingut
Champagne Duval-Leroy
Cuvée
Authentis Bouzy
Jahrgang
2005
Bezeichnung
Champagne
Region
Champagner
Rebsorten
100% Pinot Noir
Terroirs
Grand Cru de la Montagne de Reims, Bouzy,
Weinbau
traditionell und gepflegt
Weinlese
bei optimaler Reife
Weinbereitung
in Eichenfässern
Alkoholgehalt
12%
Verkostung & Kombinationen
Auge
gelbe Robe mit Goldglitter
Nase
Ein Bouquet mit einem kräftigen Profil von Ausgewogenheit und Komplexität, das von der Konzentration des Pinot Noir geprägt ist, der vollständig in Eichenfässern vinifiziert wurde, was ihm Kraft und Eleganz verleiht. Aromen von Brioche, Biskuit und kandierten Früchten
Mund
hinter einer harmonischen Dicke, lässt im Mund eine Lebendigkeit explodieren, die mit süßen und warmen Anklängen vermischt ist
Servieren
bei 8-10°C
Öffnen
und dienen!
Trinken ab
2015
Trinken vor
2018
Produktion
3258 Flaschen
Essens-/Weinpaare
seine Tiefe entfaltet sich zu einem Kalbskotelett mit halbsalziger Butter, einer Entenleberpastete ...
Champagner Duval-Leroy
Champagner
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 3*Sterne (Eine qualitativ hochwertige Produktion, die in ihrer Branche als Referenz dienen kann)
Über den Domain :
Unter der energischen und leidenschaftlichen Führung von Carol Duval, die inzwischen von ihren Söhnen unterstützt wird, hat das seit 1859 in Vertus an der Côte des Blancs ansässige Haus seine Ansprüche immer weiter gesteigert. Die eigenen Weinberge sind sehr umfangreich und umfassen 200 Hektar mit einem schönen Anteil an Grands Crus der Côte des Blancs. Dies entspricht einem Drittel des Bedarfs des Hauses, das jedes Jahr 5 Millionen Flaschen produziert. Auch die Kellermeisterin ist eine Frau, Sandrine Logette-Jardin.
Guide des Vins Gault & Millau
Vin noté 16/20 (Très bon)
Über den Wein :
Besondere Cuvée für "erfahrene Weinliebhaber", durch seine Festigkeit und seine imposante Fülle. Es ist ein echter Wein mit Kaukraft und einem festen Gerüst. Die Bläschen sind präsent und verleihen den sehr reifen Fruchtaromen Frische.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Empfohlen (Von Robert Parker empfohlener Weinproduzent - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 1*Stern (Aufstrebende Stars oder Qualitätswinzer mit einer Produktion auf gutem Niveau, Sie werden nicht enttäuscht sein, wenn Sie die Weine dieser Weingüter verkosten)
Über den Domain :
Im Süden der Côte des Blancs gedieh dieses Familienhaus unter der Leitung der direkten und energischen Carol Duval-Leroy, die von ihren Söhnen Julien und Charles umgeben war. Die jüngste Erfolgsgeschichte wird von einer dynamischen Witwe verkörpert, wie sie die Champagne liebt. Diese belgische passionierte Jägerin hat Duval zu einer modernen, zugänglichen Marke gemacht, die nun auch Partner der Sommeliers ist. Die Fläche des Weinkellers (Fassweinbereitung, Lagerung) hat sich seit 2009 verdoppelt. Sandrine Logette, eine der wenigen weiblichen Kellermeisterinnen, steuert seit 2007 die Weinbereitung. Sie führt den Innovationsgeist einer eklektischen, eher chardonnaylastigen Produktpalette fort, deren Blase von einer Cremigkeit und einer feinen Taille geprägt ist.
Kundenmeinung


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