Domaine Comte Abbatucci - Cuvée Collection Diplomate d'Empire 2017
Korsika
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
17,5/20
RVF
-
16/20
Bettane & Desseauve
Dieser erstaunlich feine Weißwein enthüllt Aromen von reifen gelben Früchten, exotischen Früchten und erinnert an einen Hauch von Macchia-Düften. Er bietet eine sehr schöne Materie am Gaumen, mit einer natürlichen Frische, die ihm viel Kraft und Länge verleiht, mit einer unglaublichen aromatischen Persistenz im Finale... Ein Collector zum Zugreifen! (Begrenzte Mengen)
Merkmale
Weingut
Domaine Comte Abbatucci
Cuvée
Diplomate d'Empire
Jahrgang
2017
Bezeichnung
Vin de France
Region
Korsika
Rebsorten
Bianco Gentile, Brustiano, Genovese, Rossola Bianca et Vermentino
Terroirs
Granitarena
Weinbau
Zertifiziert biologisch und biodynamisch
Weinlese
100 % manuell
Weinbereitung
In Edelstahltanks, langsame Gärung bei 18°C
Reifung
In 600-Liter-Fässern verschiedener Weine
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
Blassgelbe Robe
Nase
Enthüllt reife gelbe Früchte, exotische Früchte und ruft einen Hauch von Macchia-Düften hervor
Mund
Die natürliche Frische dieses Weins verleiht ihm viel Kraft und einen langen Abgang
Servieren
In der Karaffe bei 12°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken vor
2028
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn allein zum Vergnügen oder zu einer Reihe von Edelfischen in Sauce oder einfach gegrillt, hellem Fleisch und trockenem Ziegenkäse...
Domaine Comte Abbatucci
Wein aus Frankreich
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Wein bewertet 16/20 (Jahrgang 2016) (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2020) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über die Domain :
In dieser historischen Hochburg der Weinberge von Ajaccio, deren einzigartige Sammlung alter lokaler weißer Rebsorten das Bewusstsein für die moralische und kulturelle Verpflichtung schärfte, den Rebsortenbestand auf ganz Korsika zu diversifizieren, betreibt Jean-Charles Abbatucci mit einer ansteckenden Großzügigkeit einen tadellosen Weinbau. Die jüngsten Weine haben die Geschmeidigkeit, Natürlichkeit und Gleitfähigkeit, die man von ihnen erwartet, und haben dank der Komplizenschaft zwischen dem Besitzer und einem bemerkenswerten beratenden Önologen, Emmanuel Gagnepain, deutlich an Regelmäßigkeit gewonnen. Die Cuvée faustine glänzt durch ihre pure Finesse und die großen Cuvées collection, ministre, général und diplomate bieten die raffinierte Komplexität ihrer wegweisenden Rebsorten. Neue Cuvées, monte-bianco, alte-rosso, valle-di-nero beginnen gerade mit der Produktion, aber das Weingut hat sie noch nicht zur Verkostung geschickt. Das wird im nächsten Jahr nachgeholt.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wein bewertet (Guide 2020) 17,5/20 + Coup de Coeur (Millésime 2016) (Grand vin)
Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
Über die Domain :
Die Geschichte dieses Weinguts beginnt im 20. Jahrhundert mit einem Visionär, Antoine Abbatucci, dem Gründer dieser Weinbaumschule, die ein wahres Konservatorium der autochthonen korsischen Rebsorten ist. Jean-Charles Abbatucci, Antoines Sohn, hat das Weingut auf ein höheres Niveau gebracht (Massenselektion, anspruchsvolle Biodynamik, an Boden und Klima angepasste Unterlagen...). Die Anfänge der Produktpalette sind bemerkenswert; in den herrlichen Assemblagen bringt sich jede Rebsorte ein, indem sie Aromen, Frische, Stoff oder Konsistenz beisteuert: Die Weine sind leicht verdaulich und fein, dank der Ablehnung eines übermäßigen Interventionismus, und der Ausbau hat sich dank der Fässer und Betoneier verfeinert.
Kundenmeinung
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