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Domaine Comte Abbatucci - Cuvée Collection Diplomate d'Empire 2017

Korsika

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

17,5/20

RVF

-

16/20

Bettane & Desseauve

(Notizen Jahrgang 2016)

Dieser erstaunlich feine Weißwein enthüllt Aromen von reifen gelben Früchten, exotischen Früchten und erinnert an einen Hauch von Macchia-Düften. Er bietet eine sehr schöne Materie am Gaumen, mit einer natürlichen Frische, die ihm viel Kraft und Länge verleiht, mit einer unglaublichen aromatischen Persistenz im Finale... Ein Collector zum Zugreifen! (Begrenzte Mengen)

Merkmale

Weingut

Domaine Comte Abbatucci

Cuvée

Diplomate d'Empire

Jahrgang

2017

Bezeichnung

Vin de France

Region

Korsika

Rebsorten

Bianco Gentile, Brustiano, Genovese, Rossola Bianca et Vermentino

Terroirs

Granitarena

Weinbau

Zertifiziert biologisch und biodynamisch

Weinlese

100 % manuell

Weinbereitung

In Edelstahltanks, langsame Gärung bei 18°C

Reifung

In 600-Liter-Fässern verschiedener Weine

Bio

Ja

Verkostung & Kombinationen

Auge

Blassgelbe Robe

Nase

Enthüllt reife gelbe Früchte, exotische Früchte und ruft einen Hauch von Macchia-Düften hervor

Mund

Die natürliche Frische dieses Weins verleiht ihm viel Kraft und einen langen Abgang

Servieren

In der Karaffe bei 12°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken vor

2028

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn allein zum Vergnügen oder zu einer Reihe von Edelfischen in Sauce oder einfach gegrillt, hellem Fleisch und trockenem Ziegenkäse...

Domaine Comte Abbatucci

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Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Wein bewertet 16/20 (Jahrgang 2016) (Sehr guter Wein)

Domaine noté (guide 2020) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über die Domain :

In dieser historischen Hochburg der Weinberge von Ajaccio, deren einzigartige Sammlung alter lokaler weißer Rebsorten das Bewusstsein für die moralische und kulturelle Verpflichtung schärfte, den Rebsortenbestand auf ganz Korsika zu diversifizieren, betreibt Jean-Charles Abbatucci mit einer ansteckenden Großzügigkeit einen tadellosen Weinbau. Die jüngsten Weine haben die Geschmeidigkeit, Natürlichkeit und Gleitfähigkeit, die man von ihnen erwartet, und haben dank der Komplizenschaft zwischen dem Besitzer und einem bemerkenswerten beratenden Önologen, Emmanuel Gagnepain, deutlich an Regelmäßigkeit gewonnen. Die Cuvée faustine glänzt durch ihre pure Finesse und die großen Cuvées collection, ministre, général und diplomate bieten die raffinierte Komplexität ihrer wegweisenden Rebsorten. Neue Cuvées, monte-bianco, alte-rosso, valle-di-nero beginnen gerade mit der Produktion, aber das Weingut hat sie noch nicht zur Verkostung geschickt. Das wird im nächsten Jahr nachgeholt.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wein bewertet (Guide 2020) 17,5/20 + Coup de Coeur (Millésime 2016) (Grand vin)

Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

Über die Domain :

Die Geschichte dieses Weinguts beginnt im 20. Jahrhundert mit einem Visionär, Antoine Abbatucci, dem Gründer dieser Weinbaumschule, die ein wahres Konservatorium der autochthonen korsischen Rebsorten ist. Jean-Charles Abbatucci, Antoines Sohn, hat das Weingut auf ein höheres Niveau gebracht (Massenselektion, anspruchsvolle Biodynamik, an Boden und Klima angepasste Unterlagen...). Die Anfänge der Produktpalette sind bemerkenswert; in den herrlichen Assemblagen bringt sich jede Rebsorte ein, indem sie Aromen, Frische, Stoff oder Konsistenz beisteuert: Die Weine sind leicht verdaulich und fein, dank der Ablehnung eines übermäßigen Interventionismus, und der Ausbau hat sich dank der Fässer und Betoneier verfeinert.

Kundenmeinung

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