Nicolas Mariotti-Bindi - Mursaglia 2018

Bettane & Desseauve

Über Weingut :

Dieser begnadete Winzer löst bei den Weinliebhabern eine große Begeisterung aus, die wir in den verkosteten Weinen jedoch nicht immer nachvollziehen können. Viele wirken zu schwer oder es fehlt ihnen trotz ihres soliden Stoffes an Reinheit und Finesse. Ab und zu stellt ein blendender Wein unser Vertrauen wieder her, meist handelt es sich dabei um Weißwein.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein :

Mursaglia ist ein belebender, vollmundiger Weißwein, der sich durch seine Frische und seine nahrhaften Aromen mit feinen pfeffrigen Anklängen im Abgang auszeichnet. Noch recht fermentiert, wird er 2020 reif sein.

Über Weingut :

Nachdem er als Anbauleiter auf Weingut Leccia gearbeitet hatte, übernahm Nicolas Mariotti Bindi 2015 einen alten, verlassenen Weinkeller an der Straße nach Oletta. Er leistete Schwerstarbeit, um dieses Arbeitsinstrument wieder auf Vordermann zu bringen, das es ihm ermöglicht, seine Produktion besser zu verwalten und mit Schwerkraft zu arbeiten. Der Weinberg ist biologisch zertifiziert und die Böden werden nach allen Regeln der Kunst bearbeitet. Die Weinbereitung erfolgt in Edelstahltanks und 16-hl-Ei-Zementweinen. Diese integren, stets fleischigen und samtigen Weine bieten eine große Offenheit der Aromen und sind in ihrer Jugend köstlich, wissen aber auch zu reifen. Ihre hohe Qualität und ihre unerschütterliche Beständigkeit ermöglichen es dem Weingut in diesem Jahr, den zweiten Stern zu erhalten.