Nicolas Mariotti-Bindi - Mursaglia blanc 2019
Korsika
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
93/100
RVF
"Zusätzliche aromatische Intensität in Mursaglia, einem Weißwein voller Vitalität und verlängert durch feine Bitterstoffe, natürlich und elegant". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 -RVF)
Merkmale
Weingut
Nicolas Mariotti-Bindi
Cuvée
Mursaglia
Jahrgang
2019
Bezeichnung
Vin de France
Region
Korsika
Rebsorten
100% Vermentinu
Terroirs
Parzelle Mursaglia: Lehm- und Kalkboden in Ostlage, bestehend aus einem Hektar Vermentinu aus Massenselektionen, die 2009 in hoher Dichte gepflanzt wurden und mit doppelten Royat-Kordons bewirtschaftet werden.
Weinbau
Zertifiziert biologisch
Weinlese
Manuell mit Transport der Weinlese in 300 kg Boxen
Weinbereitung
Ganztraubenpressung mit sehr leichter Vorklärung, Weinbereitung in natürlichen, temperaturgesteuerten Edelstahltanks
Reifung
12 Monate im Edelstahltank auf der Hefe ohne Filtration oder Schönung
Alkoholgehalt
13,30%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
Helle strohgelbe Robe mit grünen Reflexen
Nase
Aromen von Anis und Fenchel
Mund
Feinschmeckerisch und mineralisch, ausgeglichen durch feine Jodnoten, guter Nachhall
Servieren
BEI 10-12°C
Trinken vor
2025
Produktion
4.000 Flaschen
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn als Aperitif, zu Geflügel oder auch zu verschiedenen Arten von Fisch, Schalentieren, gegrilltem oder gebackenem Fisch...
Nicolas Mariotti-Bindi
Wein aus Frankreich
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über Weingut :
Dieser begnadete Winzer löst bei den Weinliebhabern eine große Begeisterung aus, die wir in den verkosteten Weinen jedoch nicht immer nachvollziehen können. Viele wirken zu schwer oder es fehlt ihnen trotz ihres soliden Stoffes an Reinheit und Finesse. Ab und zu stellt ein blendender Wein unser Vertrauen wieder her, meist handelt es sich dabei um Weißwein.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Führer 2021) 93/100
Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über den Wein :
Zusätzliche aromatische Intensität in Mursaglia, einem Weißwein voller Vitalität und verlängert mit feinen Bitterstoffen, natürlich und elegant.Zusätzliche aromatische Intensität in Mursaglia, einem Weißwein voller Vitalität und verlängert mit feinen Bitterstoffen, natürlich und elegant.
Über Weingut :
Nachdem er als Anbauleiter auf Weingut Leccia gearbeitet hatte, übernahm Nicolas Mariotti Bindi 2015 einen alten, verlassenen Weinkeller an der Straße nach Oletta. Er leistete Schwerstarbeit, um dieses Arbeitsinstrument wieder auf Vordermann zu bringen, das es ihm ermöglicht, seine Produktion besser zu verwalten und mit Schwerkraft zu arbeiten. Der Weinberg ist biologisch zertifiziert und die Böden werden nach allen Regeln der Kunst bearbeitet. Die Weinbereitung erfolgt in Edelstahltanks und 16-hl-Ei-Zementweinen. Diese integren, stets fleischigen und samtigen Weine bieten eine große Offenheit der Aromen und sind in ihrer Jugend köstlich, wissen aber auch zu reifen. Ihre hohe Qualität und ihre unerschütterliche Beständigkeit ermöglichen es dem Weingut in diesem Jahr, den zweiten Stern zu erhalten.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3.4/5
auf 5 Meinungen
Bewertung und Meinung von M. GAETAN C. Veröffentlicht am 12/04/2021
Vielleicht habe ich angesichts des Preises mehr erwartet. Ein schöner Weißwein mit einer guten Spannung, etwas bitter, aber nicht aufdringlich. Nett, aber ungünstiges PQR
Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen
Bewertung und Meinung von M. HUGO D. Veröffentlicht am 22/03/2023
Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen
Bewertung und Meinung von Mme MANONS S. Veröffentlicht am 06/11/2022
Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen
Bewertung und Meinung von M. B B. Veröffentlicht am 26/10/2021
Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen
Bewertung und Meinung von M. XAVIER W. Veröffentlicht am 06/09/2021
Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen
Kaufen Sie Ihre Weine von Mariotti-Bindi zum besten Preis im Privatverkauf!
gratis auf Ihre erste Bestellung*.