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Yves Leccia - Muscat du Cap Corse 2021

Korsika

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

2*Coup de Coeur

Hachette

-

93/100

RVF

-

16,5/20

Jancis Robinson

muscat
Sanftheit
Honignoten
weiße Blumen
Blauschimmelkäse

" Eine zitronige Süße, die man sehr kühl servieren sollte!"

"Der Muskateller 2021 ist ein würdiger Nachfolger des 2017er Muskatellers, der ebenfalls geehrt wurde Favorit. Er entstand aus einer Auswahl von Parzellen auf dem Terroir von E Croce und liefert ohne Vorbehalte seine Düfte von weißen Blüten und Honig. Er ist komfortabel, sehr fleischig, von einer sehr reinen Frucht durchdrungen, mit einer Länge, die man nicht vergisst, und am Gaumen nimmt er seine 120 g/l Restzucker perfekt an. Ein sinnlicher Süßwein, den man in kleinen Schlucken schlürfen kann, allein oder zu einem Blauschimmelkäse." (Der Guide Hachette 2024)

Merkmale

Weingut

Domaine d'E Croce Yves Leccia

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Muscat du Cap Corse

Region

Korsika

Rebsorten

100% Muscat à petits grains

Terroirs

Lieu-dit E Croce, Lehm-Kalk-Boden auf Schiefersockel

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

In Edelstahltanks, temperaturgesteuert bei 18 °C, ca. 15 bis 20 Tage, keine malolaktische Gärung, während der Gärung mit 5% neutralem Alkohol gemaischt

Reifung

6 Monate im Edelstahltank

Alkoholgehalt

16%

Restzucker

120 g/l

Bio

Ja

Verkostung & Kombinationen

Auge

Klare Robe mit einer schönen goldgelben Farbe

Nase

Schöne Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten, Gewürzen und Honig

Mund

Sehr lecker, voller Sinnlichkeit, geschmeidig und mit einer schönen Länge

Servieren

BEI 8-10°C

Trinken vor

2032+

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Passt sehr elegant zu einer Platte mit kräftigen Käsesorten wie Roquefort, Bleu d'Auvergne, altem, etwas pikantem Tomme...

Domaine d'E Croce Yves Leccia

Weitere Informationen über Domaine d'E Croce Yves Leccia

Muscat du Cap Corse

Weitere Informationen über Muscat du Cap Corse

Expertenmeinungen

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Guide 2024) 2*Coup de Coeur (Bemerkenswerter Wein)

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein :

Der Muskateller 2021 ist ein würdiger Nachfolger des 2017er Muskatellers, der ebenfalls geehrt wurde Favorit. Er entstand aus einer Auswahl von Parzellen auf dem Terroir von E Croce und liefert ohne Vorbehalte seine Düfte von weißen Blüten und Honig. Er ist komfortabel, sehr fleischig, von einer sehr reinen Frucht durchdrungen, mit einer Länge, die man nicht vergisst, und am Gaumen nimmt er seine 120 g/l Restzucker perfekt an. Ein sinnlicher Süßwein, den man in kleinen Schlucken schlürfen kann, allein oder zu einem Schimmelkäse.

Über die Domain :

Der Önologe Yves Leccia, der sich für die Wiederbelebung und Förderung der Inselweine einsetzt, gründete 2005 sein eigenes Weingut, nachdem er mit seiner Schwester 15 Jahre lang den Familienbetrieb geleitet hatte. Heute führt er zusammen mit seiner Frau Sandrine einen 16 ha großen Weinberg auf Lehm-Kalk- und Schieferböden in Poggio-d'Oletta. Seit 2017 zertifizierter Biolandbau, einer der Eckpfeiler der Appellation Patrimonio, die auch wegen ihrer Muscat-Weine oft im Rampenlicht steht.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Guide 2024) 93/100

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über den Wein :

Hellgold, glänzend. Dekokt von Zitrusfrüchten, Zedrat und Mandarinen von großer Frische und Reinheit. Dieser Muskateller zeigt ein sehr schönes Profil eines natürlichen Süßweins. Er besticht durch seinen knackig-gourmandigen Charakter und diese feine, erfrischende natürliche Likörsorte, die, ganz fein, Ihren Gaumen auskleidet. Perfekt für Zuckerschnäbel schon zum Aperitif oder zu einem Salat aus gelben und weißen Früchten. Er ist die Ballerina des Muscat, elegant, auf seinen Spitzen!

Über die Domain :

Yves Leccia und seine Lebensgefährtin Sandrine bewirtschaften einen Weinberg, der sich hauptsächlich auf den Parzellen E Croce und Partinelone befindet. Das gesamte Gebiet wird gepflügt und bearbeitet, und die Bodenverbesserungsmittel sind organisch. Das Weingut hat in den letzten Jahren mit neuen Weinen wie O Bà, Biancu Marinu und L'Altru Biancu viel Innovation betrieben. Die sehr gepflegten Weine sind nach wie vor gute Botschafter des korsischen Weinbaugebiets, aber achten Sie darauf, ihre Individualität nicht zu sehr zu verwischen: Einige Weine, die stärker formatiert sind als in der Vergangenheit, machen einen großen Anteil an der Technisierung aus.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Bewerteter Wein (Führer 2023) 16,5/20

Über den Wein :

Sehr süß! Er ist eine Art süßer Limoncello, mit den Noten von Zitronenmarmelade und Zitronensirup, aber ohne die Bitterkeit, die zum Gleichgewicht und zur Wahrnehmung der Süße beiträgt. Er sollte sehr, sehr kühl sein, denn das Abkühlen bringt im Gegensatz zu den meisten Weinen die Komplexität und die verschiedenen Schichten der Aromen zum Vorschein. Lychee, weiße Johannisbeeren, Goldfeige und Kapstachelbeerkonfitüre. Ein Hauch von Grün, wie Matcha-Teepulver. Ein Hauch von Kreuzkümmel und Fenchelsamen. Getrockneter Estragon. Kandierte Angelikawurzel. Ich würde ihn mit einem Ananas-Käsekuchen servieren.

Kundenmeinung

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