Bewertung: Robert Parker 94/100, Guia Peñin 91 Punkte.
Die ganze Quintessenz der Bezeichnung Montsant findet sich in L'Esparver 2005, der aus 90 Jahre alten Rebstöcken gewonnen wird, die den Reichtum dieses Terroirs perfekt zum Ausdruck bringen. Dieser große, lagerfähige Wein reifte 20 Monate lang in Fässern aus französischer Eiche und wird in einer Auflage von nur 3000 Flaschen produziert!
Merkmale
Weingut
Agricola Falset Marca
Cuvée
Etim L'Esparver
Jahrgang
2005
Bezeichnung
Montsant
Region
Spanien
Rebsorten
45% Grenache, 45% Carignan, 5% Syrah, 5% Cabernet Sauvignon
Terroirs
schmale Terrassen aus kieseligem Schiefer, Höhe 450m
Weinbau
Jahrgang mit viel Regen im Winter, gefolgt von einem heißen und trockenen Sommer. Ertrag von 700G Trauben (Grenache und Carignan) pro Rebstock
Weinlese
Manuell in Steigen von 15kg
Weinbereitung
Gärung im Tank bei 25°C, Mazeration für 28 Tage
Reifung
20 Monate in 225L französischen Eichenfässern
Alkoholgehalt
14%
Verkostung & Kombinationen
Auge
schönes tiefrotes Kleid mit violetten Reflexen
Nase
sehr aromatisch, mit Noten von Waldfrüchten (Preiselbeere, Brombeere, schwarze Johannisbeere) und blumigen Noten. bei der Belüftung kommen würzige Noten von Zimt, Vanille...
Mund
vollmundig und cremig, gut ausgewogen mit schönen Tanninen. Ein langer Abgang, der an Noten von wilden Beeren und edlem Holz erinnert.
Servieren
In der Karaffe bei 16-17°C
Öffnen
2 Stunden vor dem Dienst
Trinken ab
2010
Höhepunkt
2015
Trinken vor
2035
Produktion
3.000 Flaschen
Essens-/Weinpaare
A déguster sur des viandes rouges grillées ou en sauce, un navarin d'agneau, du gibier...<br/>
Agricola Falset Marca
Montsant
Expertenmeinungen
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über die Domain :
Wine Spectator
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)
Über die Domain :
Kundenmeinung
Kundenbewertung
2/5
über 2 Stellungnahmen
Anmerkung und Meinung von Herrn HERVE E. Veröffentlicht am 14.10.2020
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Anmerkung und Meinung von Herrn PATRICK R. Veröffentlicht am 24.08.2017
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