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Genium Celler wurde 2002 durch den Zusammenschluss von sechs Winzerfamilien gegründet, um aus ihren eigenen Ernten qualitativ hochwertige Weine herzustellen. Die in Poboleda im Herzen des Priorat gelegene Kellerei stellt Weine her, die vom typischen Charakter des Priorat geprägt sind und auf den lokalen Rebsorten Garnacha und Carinena basieren. Hierfür verfügt sie über Weinberge in drei verschiedenen Gebieten des Priorat, wodurch die Weine den Reichtum und die Vielfalt dieser schönen Appellation widerspiegeln.
Die für die Region typischen Weinberge sind auf Terrassen mittlerer Höhe angelegt. Ein erheblicher Teil der Produktion entspricht auch den Standards für den biologischen Anbau der Trauben. In Verbindung mit den besten Weinbereitungstechniken produziert Genium Celler Weine von hoher Qualität.
Die Cuvée Ecologic stammt aus einer 3 Hektar großen Parzelle, die biologisch bewirtschaftet wird, und zeigt sich in einem schönen Purpurkleid. Die Mischung aus Grenache, Merlot, Carignan und Syrah ergibt einen Wein mit einem bemerkenswerten fruchtigen Ausdruck. Ein sehr guter Priorat!
"Der Genium 2007 besteht aus 60% Grenache, 20% Carignan, ergänzt durch Merlot und Syrah. Die Grenache und der Carignan stammen von über 90 Jahre alten Rebstöcken. Er wurde 10 Monate in französischen Eichenfässern ausgebaut. Asiatische Gewürze, Weihrauch, Pflaume, Brombeere und balsamische Noten in der Nase, im rassigen Stil des Priorat. Saftig, konzentriert und gut proportioniert, wird sich 1 bis 2 Jahre lang entwickeln und ist bis 2019 zu trinken." (Wine Advocate - Robert Parker)