Bewertung: Robert Parker 91/100
"Der Negre de Negres 2007 hat eine tief rotbraune Farbe mit einer herrlich mineralischen Nase, mit Noten von Gewürzkiste, Espresso, Lavendel, Schwarzkirsche und Pflaume. Mit einem robusten Körper und in einem geraden, freundlichen Stil hergestellt, wird sich dieser langlebige Wein noch 1-2 Jahre lang entspannen, kann aber schon jetzt genossen werden." (Robert Parker - April 2010)
Merkmale
Weingut
Bodega Portal del Priorat
Cuvée
Negre de Negres
Jahrgang
2007
Bezeichnung
Priorat
Region
Spanien
Rebsorten
Grenache, Carignan, Cabernet Sauvignon, Syrah
Terroirs
Clos del Portal: "licorelle" Schiefer
Weinbau
organischer Weinbau, biodynamische Ausrichtung
Weinlese
manuell
Weinbereitung
Gärung in Edelstahltanks
Reifung
12 Monate in Fässern aus französischer Eiche
Verkostung & Kombinationen
Auge
Kleid tief rotbraune Farbe
Nase
herrlich mineralisch, Noten von Gewürzkiste, Espresso, Lavendel, Schwarzkirsche und Pflaume
Mund
gut strukturiert, schöne Kraft
Servieren
bei 16-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2011
Trinken vor
2017
Essens-/Weinpaare
A déguster sur des champignons au chorizo, un filet de porc aux poivrons rouges, une paëlla...<br/>
Bodega Portal del Priorat
Priorat
Expertenmeinungen
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Kundenmeinung
Kundenbewertung
5/5
über 2 Stellungnahmen
Anmerkung und Meinung von M. DOMINIQUE R. Veröffentlicht am 10.03.2014
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Anmerkung und Meinung von M. BERNARD G. Veröffentlicht am 05.12.2012
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