Rias Baixas

Rias Baixas ist die wichtigste Appellation in der Region Galizien im Nordwesten Spaniens. Die Denominación de Origen (DO) wurde ihr 1988 verliehen, obwohl die offizielle Identifizierung des Terroirs bis ins Jahr 1980 zurückreicht, als die DO speziell für die Albariño-Rebe, eine typische Rebsorte der Weinberge von Rias Baixas, verliehen wurde. Als Spanien 1986 der Europäischen Union beitrat, musste es diese Bezeichnung jedoch ändern, da das EU-Recht geschützte Bezeichnungen für Rebsorten nicht anerkennt.

DieAppellation Rias Baixas liegt in einem geografischen Gebiet, das sich durch eine üppige Vegetation, einen reichen Boden und die Rias, tiefe Wassereinläufe des Atlantiks ins Landesinnere, auszeichnet. Das Klima ist natürlich ozeanisch, kühl und feucht, wenn auch durch Mikroklimata nuanciert.

Wie bereits erwähnt, entfallen 90 % der Traubenproduktion der DO Rias Baixas auf die Rebsorte Albariño. Die Weißweine der DO Rias Baixas sind trockene Weine mit lebhaften und intensiven, blumigen und fruchtigen Aromen und einem sehr feinen und langen Nachgeschmack. Die herausragenden Qualitäten der Weine aus Rias Baixas können Sie bei der Verkostung der Gewächse des Weinguts Pazo de Galegos oder der Bodegas Pazo de Senorans kennen lernen.