93-95/100
Robert Parker
Nach 16 Monaten im Fass entfaltet Aalto intensive fruchtige Aromen mit einem Holzgerüst, das Komplexität und Frische verleiht. Der Abgang ist sehr lang und kündigt mit der Zeit eine zusätzliche Komplexität an. Begrenzte Mengen!
Merkmale
Weingut
Bodega Aalto
Cuvée
Aalto
Jahrgang
2017
Bezeichnung
Ribera del Duero
Region
Spanien
Rebsorten
100% Tinto Fino (Tempranillo de la Ribera del Duero)
Terroirs
Lehm- und kalkhaltige Böden
Weinbau
Traditionell und gepflegt
Weinlese
Manuell in kleinen Kisten
Reifung
16 Monate in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche (davon 50% neu)
Alkoholgehalt
14.5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Intensive purpurrote Robe
Nase
Intensive Fruchtaromen mit einem holzigen und würzigen Unterbau
Mund
Frisch, schönes Volumen mit einem Finale auf Lakritze, Kaffee und Tabak
Servieren
In der Karaffe bei 15-16°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken vor
2027
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu Lammkarree und Gratin dauphinois, Entrecôte à la bordelaise, Jabugoschinken...
Bodega Aalto
Ribera del Duero
Expertenmeinungen
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Guide 2018) 93-95/100 (Jahrgang 2016) (Außergewöhnlicher Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Kundenmeinung
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