Vega Sicilia - Unico Reserva Especial (2019)
Spanien
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
95/100
Robert Parker
"Wie ich in den letzten Jahren festgestellt habe, wird der jahrgangslose Verschnitt von Único Reserva Especial (Cuvée von 2019) aus jüngeren Jahrgängen als den üblicherweise verwendeten hergestellt. In diesem Fall sind es die Jahrgänge 2006, 2007 und 2009 und natürlich die jüngsten Jahrgänge von Único. Er basiert hauptsächlich auf Tinto Fino (Tempranillo) und ein wenig Cabernet Sauvignon. Er hatte einen etwas längeren Fassausbau (der Blend wurde im Juni 2015 zusammen mit dem Único 2009 abgefüllt); daher waren die Basen von 2006 und 2007 länger in Fässern. Er hat einen ähnlichen Charakter wie 2009, vielleicht etwas subtiler und eleganter, aber nicht wirklich komplexer mit Tanninen und einem recht fleischigen Körper." (Wine Advocate 2019 - Robert Parker) Eine vertrauliche und legendäre Cuvée.
Merkmale
Weingut
Vega Sicilia
Cuvée
Unico Reserva Especial
Bezeichnung
Ribera del Duero
Region
Spanien
Rebsorten
Tinto Fino, Cabernet Sauvignon
Terroirs
Parzellen mit Böden, die im Kontakt zwischen den Hängen, die von der Region abfallen, und der Schwemmlandebene liegen. Die obersten Böden bestehen aus feinem Hangkolluvium mit kleinen Kalksteinfragmenten.
Weinbau
Traditionell und gepflegt
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Mischung aus Weinen der besten Jahrgänge
Reifung
Traditionell
Alkoholgehalt
14 %
Verkostung & Kombinationen
Auge
Schöne tief rubinrote Farbe
Nase
Enthüllt Aromen von roten Früchten, Noten von Unterholz, Muskatnuancen
Mund
Die Textur ist poliert und die Tannine sind sehr fein, die Signatur dieser Cuvée, mit einem sehr langen und schmackhaften Finale.
Servieren
BEI 18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2019
Trinken vor
2030+
Essens-/Weinpaare
Passt hervorragend zu rotem Fleisch, Rinderdaube, hausgemachten Wurstwaren...
Vega Sicilia
Ribera del Duero
Expertenmeinungen
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Führer 2019) 95/100 (Außergewöhnlicher Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über den Wein :
Wie ich in den letzten Jahren feststellen konnte, wird der jahrgangslose Verschnitt von Único Reserva Especial (Cuvée von 2019) aus jüngeren Jahrgängen als den üblicherweise verwendeten hergestellt. In diesem Fall sind es die Jahrgänge 2006, 2007 und 2009 und natürlich die letzten zum Verkauf angebotenen Único-Cuvées. Er basiert hauptsächlich auf Tinto Fino (Tempranillo) und ein wenig Cabernet Sauvignon. Er hatte einen etwas längeren Fassausbau (der Blend wurde im Juni 2015 zusammen mit dem Único 2009 abgefüllt), so dass die Basen von 2006 und 2007 länger in Fässern lagen. Er hat einen ähnlichen Charakter wie 2009, vielleicht etwas subtiler und eleganter, aber nicht wirklich komplexer mit Tanninen und einem recht fleischigen Körper.
Kundenmeinung
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