"Der zweite Wein im bordelaiser Sinne ist der Macán Clásico 2019, ein konzentrierterer und kräftigerer Wein aus einem wärmeren und trockeneren Jahr, das durch die 80 Liter Regen in der ersten Septemberhälfte gerettet wurde. Er gärte in Edelstahl mit 10 % ihrer eigenen Hefen. Der Ausbau erfolgte zu 22 % in Edelstahl und der Rest in neuen und gebrauchten Eichenfässern, hauptsächlich aus Frankreich, aber mit etwa 5 % amerikanischen Fässern, und dauerte 12 Monate. Der Wein hat einen moderaten Alkoholgehalt von 14 %, eine milde Säure, eine gute Frische und eine gute Balance. Das Jahr 2019 war trocken und heiß und die Vinifizierung war sanft, um übermäßig ausgeprägte Tannine zu vermeiden. Die Nase ist reif, aber nicht übermäßig und die Eiche ist gut integriert. Am Gaumen ist er saftig und rund, mit feinen Tanninen und einer samtigen Textur." (Wine Advocate 2023)
Merkmale
Weingut
Vega Sicilia
Cuvée
Macan Clasico
Jahrgang
2019
Bezeichnung
Rioja
Region
Spanien
Rebsorten
100% Tempranillo
Terroirs
Durchschnittlich 32 Jahre alte Reben in 500 m Höhe auf Terrassen mit armen, kiesigen Böden und Lehm- und Kalksteinböden, Region Álava
Weinbau
Traditionell und gepflegt
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Traditionell, ein Teil der malolaktischen Gärung wird in Fässern durchgeführt
Reifung
Für 15 Monate in Fässern aus französischer Eiche
Alkoholgehalt
14%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Granatrote Farbe, purpurne Reflexe, klar und glänzend
Nase
Konzentriertes, fruchtiges Bouquet: Brombeeren, Sauerkirschen und Schwarzkirschen, mit raffinierten Noten von Vanille und orientalischen Gewürzen, nuanciert durch Röst- und Schokoladennuancen
Mund
Schöne Struktur, feste, aber abgerundete Tannine, die Aromen spiegeln die der Nase wider, langer Abgang mit Noten von Graphit und süßen Gewürzen, schöne aromatische Komplexität
Servieren
BEI 16-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2024
Trinken vor
2030
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu einer Paella, einem Iberico-Schweinekarree, einer Tapas-Platte...
Vega Sicilia
Rioja
Expertenmeinungen
Robert Parker - Wine Advocate
Bewertet (Weinführer 2023) 93+/100 (Toller Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über den Wein :
Der zweite Wein im bordelaiser Sinne ist der Macán Clásico 2019, ein konzentrierterer und kräftigerer Wein aus einem wärmeren und trockeneren Jahr, das durch die 80 Liter Regen in der ersten Septemberhälfte gerettet wurde. Er gärte in Edelstahl mit 10 % ihrer eigenen Hefen. Der Ausbau erfolgte zu 22 % in Edelstahl und der Rest in neuen und gebrauchten Eichenfässern, hauptsächlich aus Frankreich, aber mit etwa 5 % amerikanischen Fässern, und dauerte 12 Monate. Der Wein hat einen moderaten Alkoholgehalt von 14 %, eine milde Säure, eine gute Frische und eine gute Balance. Das Jahr 2019 war trocken und heiß und die Vinifizierung war sanft, um übermäßig ausgeprägte Tannine zu vermeiden. Die Nase ist reif, aber nicht übermäßig und die Eiche ist gut integriert. Am Gaumen ist er saftig und rund, mit feinen Tanninen und einer samtigen Textur. 2023-2029
Guide Penin
Bewerteter Wein (Guide 2022) 94/100
Über den Wein :
Ausgewogener Stil, klare Aromen, glänzende Kirschfarbe, ausgewogene Aromen, mit Charakter, kräftig, rote Früchte, reife Früchte, strukturierter Mund, fruchtig, schmackhaft.
Jancis Robinson
Bewerteter Wein (Führer 2023) 17/20
Über den Wein :
Sehr tiefes Karmesinrot. Sehr helle, geröstete und intensive Früchte. Sehr lebhaft und spannend. Ein wenig salzig. Sehr lang. 2023-2030
James Suckling
Bewerteter Wein (Führer 2022) 93/100
Über den Wein :
Reichhaltige, aber raffinierte und gestufte Nase, die Aromen von dunklen Pflaumen, getrockneten Erdbeeren, Oliven, Kakaobohnen und schmackhaften mediterranen Gewürzen entfaltet. Der mittelkräftige bis vollmundige Geschmack wird von einer Fülle kräftiger, feinkörniger Tannine eingerahmt, die ihm eine griffige Textur verleihen. Er braucht noch etwas Zeit. Nach 2024 zu trinken.
Kundenmeinung
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