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Vega Sicilia – Ribera del Duero Valbuena 5° 2019

Vega Sicilia - Ribera del Duero Valbuena 5° 2019

97/100

James Suckling

96/100

Guia Penin

96/100

Tim Atkin

95/100

Robert Parker

Spanien
Tempranillo
anmutig
Steinpilzrisotto

„Vega Sicilia betreibt für seinen Valbuena einen sehr komplexen Ausbau: laut Wine Advocate ein Triumph!“

„Äußerst duftend mit Veilchen und einem Blumenbouquet. Dann blaue Früchte wie Heidelbeeren und Himbeeren. Mittelkräftig, mit wunderschön ausgearbeiteten Tanninen, die ein herrliches Mundgefühl und Finesse verleihen. Raffinesse, Tiefe und Konzentration. Er ist jetzt wunderbar zu trinken, wird aber in vier oder fünf Jahren noch besser sein. “ (James Suckling 2023) - Bei Bestellungen von 3 Flaschen dieses Weins ist eine Lieferung in einer Holzkiste möglich (je nach Land und gewählter Versandart).

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Weingut

Vega Sicilia

Cuvée

Valbuena 5°

Jahrgang

2019

Bezeichnung

Ribera del Duero

Region

Spanien

Rebsorten

97% Tinto Fino (Tempranillo) et 3% Merlot

Terroirs

Zwischen 700 und 900 Metern Höhe, Rebstöcke mit einem Durchschnittsalter von 35 Jahren, Parzellen an sanft abfallenden Hängen, die von den Küsten der Region Castilla y Leon herabführen, sandige und lehmige Böden.

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks mit autochthoner Hefe, malolaktische Gärung in Edelstahltanks

Reifung

5 Jahre in Eichenfässern und Flaschen: Während der Reifung im Holzfass durchläuft der Wein einen langen, komplexen Prozess: Er wird in leicht gerösteten französischen Eichenfässern, zu einem geringeren Anteil in amerikanischen Eichenfässern, in 225-Liter-Fässern und in 220-Hektoliter-Fässern gelagert.

Alkoholgehalt

14,5%

Auge

Purpurrote Farbe von mittlerer Intensität, klar und glänzend

Nase

Verführerisch und blumig, mit Noten von Vanille, Kakao und frischen Veilchen, ergänzt durch komplexe Aromen von Zedernholz und Sauerkirschen, abgerundet durch Piniennoten.

Mund

Harmonisch und samtig, weiche Tannine, leicht kreidige Textur, schöne Spannung, ergänzt durch einen cremigen, schmackhaften Charakter mit langem und komplexem Abgang.

Servieren

BEI 18°C

Öffnen

2 Stunden vorher

Trinken aus

2024

Vorher trinken

2041

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Genießen Sie ihn zu einem über Holzfeuer gegrillten Rinderkotelett, einem Frikassee aus frischen Steinpilzen oder einem im Ofen gebackenen Trüffel-Camembert...

Weitere Informationen unter Vega Sicilia

Weitere Informationen unter Ribera del Duero

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Weinbewertung (Führer 2024) 95/100 (Außergewöhnlicher Wein)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über den Wein:

Das Hauptanliegen im Jahr 2019 war es, eine Überreife zu vermeiden und die Frische zu bewahren. Daher wurde eine sanftere Weinbereitung durchgeführt, größere Tanks für den Ausbau verwendet und weniger amerikanisches Holz eingesetzt. Der Valbuena 2019 wurde aus einer Mischung von Tinto Fino und 3 % Merlot hergestellt. Er hat einen Alkoholgehalt von 14,5 %, einen pH-Wert von 3,88 und 4,6 Gramm Säure. Ich liebe die Nase; sie ist duftend und subtil. Und der Wein hat eine schöne Textur; die Tannine sind sehr fein, sogar seidig, ganz anders als die Tannine der anderen 2019er der Gruppe, die ich neben diesem probiert habe, Macán und Pintia. Ein Triumph angesichts der Bedingungen des Jahres, ein eleganterer Valbuena, als ich erwartet hatte. 2024-2032

James Suckling

James Suckling

Weinbewertung (Führer 2023) 97/100

Über den Wein:

Äußerst duftend mit Veilchen und einem Blumenbouquet. Dann blaue Früchte wie Heidelbeeren und Himbeeren. Mittelkräftig, mit wunderschön ausgearbeiteten Tanninen, die ein herrliches Mundgefühl und Finesse verleihen. Raffinesse, Tiefe und Konzentration. Er ist jetzt wunderbar zu trinken, wird aber in vier oder fünf Jahren noch besser sein. Probieren Sie ihn 2027.

Tim Atkin

Tim Atkin

Weinbewertung (Führer 2023) 96/100

Guia Penin

Guia Penin

Weinbewertung (Führer 2023) 96/100

Über den Wein:

Kirschfarbe, würzige Aromen, mineralisch, feiner Kakao, geröstetes Brot, schwarze Früchte, reife Früchte, vollmundig, lang anhaltend, strukturiert.

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