Bodega Enate

Die Bodega Enate ist die Königin des Somontano. Diese charaktervolle Bodega ist seit 1984 ein wahrer Tempel des Weins und der Kunst und wurde 1991 von dem Architekten Jesús Manzanares neu gestaltet. Das Team des Weinguts arbeitet mit ökologischer Landwirtschaft und achtet sehr darauf, alle Sorten zu begleiten, die auf dem gesamten Weinberg in den drei Tälern der Appellation vorkommen.

Jesús Artajona (siehe Foto) ist der Önologe der Bodega. Er studierte Önologie in Bordeaux (und auf Château Margaux). Jesús Sese, Mitbegründer der Bodega, ist für die Führung der Weinberge zuständig. Die Weinberge der Bodega Enate, erstrecken sich über eine Fläche von 500 Hektar, die mit Sorten wie Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah in Rot, aber auch Chardonnay und Gewürztraminer in Weiß bepflanzt sind. Die Größe des Weinguts erklärt sich durch die sehr geringe Bepflanzungsdichte (3 m zwischen den Reihen). Dem ökologischen Anbau wird äußerste Sorgfalt gewidmet und die Trauben werden von Hand geerntet, um die Qualität der Trauben zu erhalten.

Die Rotweinmischungen der Bodega Enate bringen den Sortencharakter und die aromatische Kraft der verwendeten Rebsorten zum Ausdruck. Eine Entdeckungsreise durch das Sortiment ist für Weinliebhaber äußerst empfehlenswert, um den Ausdruck des Charakters und der Vielfalt des Somontano zu entdecken.

Die Rotweine der Bodega Enate sind ausdrucksstark mit einem ausgeprägten spanischen und Somontano-Charakter. Die Weißweine der Bodega sind elegant und ausdrucksstark. Sie haben den Ruf der Bodega begründet und werden von den Kritikern bei ihrer jährlichen Veröffentlichung stets mit Begeisterung aufgenommen, insbesondere der Chardonnay UNO ist außergewöhnlich.