Bewertung: Guia Peñin 91/100
Toni Sarrión ist der König der Bobal-Rebe, einer bemerkenswerten autochthonen valencianischen Rebsorte, die hier einen Wein über rote Früchte mit Aromen von Kirschen, Himbeeren, Erdbeeren und leichten Röstnoten ergibt, mit einem sehr angenehmen, cremigen Auftakt im Mund mit samtigen, runden und weichen Tanninen. Der Abgang ist lang und frisch... Entdecken Sie ihn!
Merkmale
Weingut
Bodegas Mustiguillo
Cuvée
Mestizaje
Jahrgang
2010
Bezeichnung
Terrerazo
Region
Spanien
Rebsorten
60% Bobal, 14% Tempranillo, 11% Syrah, 10% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon
Terroirs
Frankensand mit Lehm auf dolomitischem Kalkstein, mit Vegetationsdecke, Höhe 800m
Weinbau
zertifizierter organischer (ökologischer) Anbau. Die Erträge sind extrem niedrig, zwischen 12 und 18 Hektoliter pro Hektar.
Weinbereitung
Vinifizierung jeder Rebsorte getrennt in Tanks aus französischer Eiche und Edelstahl
Reifung
7 Monate in Fässern aus französischer Eiche
Verkostung & Kombinationen
Auge
kirschrot picota
Nase
rote Früchte mit Aromen von Kirsche, Himbeere, Erdbeere, leichte Röstnoten, Frische
Mund
Sehr angenehmer, cremiger Auftakt, samtige, runde, weiche Tannine. Langer, frischer Abgang
Servieren
bei 16-17°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2012
Trinken vor
2015
Essens-/Weinpaare
A déguster sur un carré d'agneau et gratin dauphinois, une entrecôte à la bordelaise, un jambon de jabugo... <br/>
Bodegas Mustiguillo
Terrerazo
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3.2/5
über 4 Meinungen
Anmerkung und Meinung von Herrn PASCAL B. Veröffentlicht am 02.08.2022
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Anmerkung und Meinung von Herrn JEAN CHARLES D. Veröffentlicht am 05.10.2015
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Anmerkung und Meinung von Herrn FRANCOIS B. Veröffentlicht am 22.08.2015
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Anmerkung und Meinung von Herrn BAPTISTE B. Veröffentlicht am 19.04.2015
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