Finca Sobreno - Reserva Seleccion Especial 2009

Name: Finca Sobreno - Reserva Seleccion Especial 2009
Brand: Bodegas Sobreno
Rating: 4 (27 reviews)

Toro|Rotwein

Spanien

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

4/5 (27 Kunden)

93/100

Robert Parker

Anmerkungen: Robert Parker 93/100, Stephen Tanzer 93/100
"Der Finca Sobreño Reserva - Seleccion Especiale 2009 ist eine Mischung aus den besten Reben des Weinguts (über 50 Jahre alt) und wird zur Hälfte 14 Monate in neuen amerikanischen Eichenfässern ausgebaut, der Rest in avinierten Eichenfässern. Er bietet ein blumiges Bouquet mit schwarzen Früchten, Heidekraut und getrockneten Veilchen, das gut definiert und verführerisch ist. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit einem saftigen Auftakt von schwarzen Kirschen, Balsamico, mit einem Hauch von Orangenschale und Nelken. Er besitzt eine gute Struktur und Konzentration mit Frische im Abgang. Er ist sehr fein und für einen Toro-Rotwein sehr elegant. Jetzt zu trinken und bis 2019 und darüber hinaus". (Wine Advocate Apr. 2013 - Robert Parker)

Merkmale

Weingut

Bodegas Sobreno

Cuvée

Reserva Seleccion Especial

Jahrgang

2009

Bezeichnung

Toro

Region

Spanien

Rebsorten

100% Tinta de Toro

Weinbau

gepflegt und traditionell

Weinlese

manuell

Weinbereitung

20 Tage Mazeration und Gärung bei konstanter Temperatur (28°C)

Reifung

14 Monate in Fässern aus amerikanischer Eiche, dann mindestens 12 Monate in der Flasche

Alkoholgehalt

14,5%

Restzucker

2,1 g/l

Verkostung & Kombinationen

Auge

tief kirschrote Farbe mit purpurnen Reflexen

Nase

kraftvoll und elegant, viel Stil, auf reifen Früchten, mit einer würzigen Komplexität

Mund

muskulös, elegant, aber ganz fein, Schokoladen- und Trüffelnoten, eine herrliche Länge

Servieren

bei 16-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2014

Trinken vor

2019 und mehr

Essens-/Weinpaare

A déguster sur des viandes rouges, de l'agneau, des fromages affinés... <br/>

Bodegas Sobreno

Weitere Informationen über Bodegas Sobreno

Toro

Weitere Informationen über Toro

Expertenmeinungen

Robert Parker - Wine Advocate

Wein bewertet (Guide 2013) 93/100 (Toller Wein)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über den Wein :

Der Finca Sobreño Reserva - Seleccion Especiale 2009 ist eine Mischung aus den besten Reben des Weinguts (über 50 Jahre alt) und wird zur Hälfte 14 Monate in neuen amerikanischen Eichenfässern ausgebaut, der Rest in avinierten Eichenfässern. Er bietet ein blumiges Bouquet mit schwarzen Früchten, Heidekraut und getrockneten Veilchen, das gut definiert und verführerisch ist. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit einem saftigen Auftakt von schwarzen Kirschen, Balsamico, mit einem Hauch von Orangenschale und Nelken. Er besitzt eine gute Struktur und Konzentration mit Frische im Abgang. Er ist sehr fein und für einen Toro-Rotwein sehr elegant. Jetzt trinken und bis 2019 und darüber hinaus.

Über die Domain :

Kundenmeinung

Kundenbewertung

4/5

von 27 Stellungnahmen

Anmerkung und Meinung von M. BASTIEN P. Veröffentlicht am 21.04.2014

Zu einigen Tapas verkostet, darunter Jamón Iberico de Bellota. Ausgezeichnet und sehr ausgewogen. Eine sehr dunkle Robe, die jedoch sehr schöne Aromen enthüllt.