Inspiration ist eine poetische Cuvée, die eine andere Welt des Tokaji eröffnet, die zu wenig bekannt ist: den trockenen Tokaji. Dieser Tokaji, der hauptsächlich aus Furmint, der Königsrebe der Region, hergestellt wird, entfaltet einen vollen und opulenten Geschmack mit einem frischen Aromengerüst. Der Abgang ist reich und ausgewogen mit einer salzigen Note. Entdecken Sie ihn!
Merkmale
Weingut
Domaine de Disznoko
Cuvée
Inspiration
Jahrgang
2018
Bezeichnung
Tokaji
Region
Ungarn
Rebsorten
75 % Furmint, 25 % Hárslevelu
Weinbau
Traditionell und gepflegt
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Direkte Pressung, jede Partie wird separat in Fässern von 225 bis 500 Litern vinifiziert.
Reifung
6 Monate in Eichenfässern, dann 6 Monate in Edelstahltanks nach der Assemblage
Alkoholgehalt
14.07%
Restzucker
2.6 g/l
Verkostung & Kombinationen
Auge
Leicht blasse goldene Farbe
Nase
Gleichzeitig blumig und mineralisch mit einem Hauch von Gewürzen
Mund
Aromen von Birne, Steinobst, am Gaumen voll und opulent mit einer schönen Frische
Servieren
BEI 10-12°C
Trinken vor
2022
Essens-/Weinpaare
Passt zu Meeresfrüchten, Federwild oder einfach als Aperitif
Domaine de Disznoko
Tokaji
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3.6/5
auf 34 Meinungen
Bewertung und Meinung von M. NICOLAS B. Veröffentlicht am 12/07/2024
Sehr gutes QP-Verhältnis, sehr präsente Birne und leichte Vanille aus dem Ausbau, etwas Honig nach der Reifung
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Bewertung und Meinung von M. THIBAULT E. Veröffentlicht am 18/02/2021
Schwacher und flacher Wein. Ich war überhaupt nicht begeistert.
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Bewertung und Meinung von M. DIDIER P. Veröffentlicht am 20/07/2020
Eine helle Farbe. In der Nase mineralisch. Schöne Säure, man findet den Geschmack von Tokay in einem Wein, der perfekt auf Fischgerichte abgestimmt ist. Ziemlich originell. Ich sollte ihn noch einmal probieren, um genauer zu sein.
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Bewertung und Meinung von M. PATRICE D. Veröffentlicht am 30/07/2023
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Bewertung und Meinung von M. THOMAS J. Veröffentlicht am 06/04/2023
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Bewertung und Meinung von M. JEAN JACQUES B. Veröffentlicht am 23/11/2022
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Bewertung und Meinung von M. LUDOVIC T. Veröffentlicht am 23/07/2022
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Bewertung und Meinung von M. BENOIT A. Veröffentlicht am 02/04/2022
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Bewertung und Meinung von Mme ASSOCIATION DES FAMILLES LA RAVOIRE R. Veröffentlicht am 01/02/2022
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Bewertung und Meinung von M. YOANN L. Veröffentlicht am 28/11/2021
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