Inspiration ist eine poetische Cuvée, die eine andere Welt des Tokaji eröffnet, die zu wenig bekannt ist: den trockenen Tokaji. Dieser Tokaji, der hauptsächlich aus Furmint, der Königsrebe der Region, hergestellt wird, entfaltet einen vollen und opulenten Geschmack mit einem frischen Aromengerüst. Der Abgang ist reich und ausgewogen mit einer salzigen Note. Entdecken Sie ihn!
Merkmale
Weingut
Domaine de Disznoko
Cuvée
Inspiration
Jahrgang
2019
Bezeichnung
Tokaji
Region
Ungarn
Rebsorten
75 % Furmint, 25 % Hárslevelu
Weinbau
Traditionell und gepflegt
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Abbeeren, einige Stunden Hautmazeration vor dem Pressen, jede Partie wird separat in Barriques von 225 bis 500 Litern vinifiziert.
Reifung
6 Monate in Eichenfässern, dann 6 Monate in Edelstahltanks nach der Assemblage
Alkoholgehalt
13.5%
Restzucker
3 g/l
Verkostung & Kombinationen
Auge
Blassgelbe Robe
Nase
Aromen von weißfleischigen Früchten (Pfirsich, Apfel), feine Holznote
Mund
Harmonisch und strukturiert mit erfrischender Säure, gerader und salziger Abgang
Servieren
BEI 10-12°C
Höhepunkt
2021-2023
Essens-/Weinpaare
Passt zu Meeresfrüchten, Federwild oder einfach als Aperitif
Domaine de Disznoko
Tokaji
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4/5
auf 6 Meinungen
Bewertung und Meinung von M. JEAN MARIE R. Veröffentlicht am 03/12/2022
eine Delikatesse Ich bin sehr zufrieden mit dem Preis!
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Bewertung und Meinung von M. PIERRE F. Veröffentlicht am 21/04/2022
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Bewertung und Meinung von M. GREGORY P. Veröffentlicht am 03/04/2022
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Bewertung und Meinung von M. BENOIT A. Veröffentlicht am 02/04/2022
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Bewertung und Meinung von M. MARC S. Veröffentlicht am 11/02/2022
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Bewertung und Meinung von M. YOANN L. Veröffentlicht am 28/11/2021
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