Der Trousseau 2021 von Rolet zeigt in der Nase Aromen von roten Früchten, Kirschwasser und süßen Gewürzen mit den für die Rebsorte typischen pfeffrigen Noten. Kraftvoll, am Gaumen mit warmen, marmeladenartigen Aromen von gekochten Erdbeeren, Himbeeren und einigen würzigen und pfeffrigen Nuancen sowie reifen Tanninen.
Merkmale
Weingut
Domaine Rolet
Cuvée
Trousseau
Jahrgang
2021
Bezeichnung
Arbois
Region
Jura
Rebsorten
100% Trousseau
Terroirs
Böden, die reich an irisierendem Mergel und Schilfrohrton sind, Orte Montesserin in Arbois; Chagnon und l'Euvrin auf Montigny-les-Arsures
Weinbau
Vernünftig
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Traditionell und gepflegt
Reifung
9 Monate, 50% in Fässern und 50% in Tanks
Alkoholgehalt
13%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Rubinrote Bernsteinfarbe
Nase
Aromen von roten Früchten, Kirschwasser und süßen Gewürzen, rebsortentypische Pfeffernoten
Mund
Kräftig, warme, marmeladige Aromen von gekochten Erdbeeren, Himbeeren und einigen würzigen und pfeffrigen Nuancen, reife Tannine
Servieren
BEI 13-15°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken vor
2027
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu einem Hasen à la Royale, Gerichten in Sauce, Eggs Meurette...
Domaine Rolet
Arbois
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über Weingut :
Es ist eines der größten Weingüter im Jura mit 65 Hektar Weinbergen, die sich auf die Appellationen Arbois, Côtes du Jura und L'Étoile verteilen. Das Sortiment, das zahlreiche Cuvées aller Weintypen (ouillés, sous voile, crémants, macvin, paille und jaune) mit überwiegend weißen Weinen umfasst, galt als vollständig, aber uneinheitlich, mit schönen Nuggets in den älteren Jahrgängen. Die Weine finden zu einer gewissen Einheitlichkeit in der Qualität zurück.
Guide Hachette des vins
Bewertet (Weinführer 2024) 2*Coup de Coeur (Jahrgang 2020) (Bemerkenswerter Wein)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Guide 2024) 91/100 (Jahrgang 2020 )
Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über Weingut :
Die Appellation Arbois verdankt Weingut Rolet viel. Obwohl der Weingut im Laufe der Jahre seinen eigenen Stil bewahren konnte, eine Verbindung aus klassischer, im jurassischen Geschmack verankerter Machart und guter technischer Beherrschung, hat er nicht immer Homogenität in der Breite seines Sortiments erreicht. Die durch den Ausbau unter Segel typisierten Weine (insbesondere die Gelbweine aus Arbois) sind am regelmäßigsten gelungen. Im Frühjahr 2018 wurden das Weingut und seine Weinberge von der Familie Devillard, die für ihre Burgunderproduktion bekannt ist, zusammen mit anderen Anteilseignern erworben. Unter der Ägide von Cédric Ducoté zeigen die letzten Jahrgänge eine größere Stilsicherheit und mehr Regelmäßigkeit, worüber wir uns sehr freuen.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Kundenmeinung
Kundenbewertung
1/5
auf 1 Meinungen
Bewertung und Meinung von M. ALAIN D. Veröffentlicht am 06/05/2024
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