Domaine Rolet - Arbois Vin Jaune 2016

Bettane & Desseauve

Über die Domain :

Es ist eines der größten Weingüter im Jura mit 65 Hektar Weinbergen, die sich auf die Appellationen Arbois, Côtes du Jura und L'Étoile verteilen. Das Sortiment, das zahlreiche Cuvées aller Weintypen (ouillés, sous voile, crémants, macvin, paille und jaune) mit überwiegend weißen Weinen umfasst, galt als vollständig, aber uneinheitlich, mit schönen Nuggets in den älteren Jahrgängen. Die Weine finden zu einer gewissen Einheitlichkeit in der Qualität zurück.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über die Domain :

Die Appellation Arbois verdankt der Domaine Rolet viel. Zwar hat das Weingut im Laufe der Jahre seinen eigenen Stil bewahrt, eine Verbindung aus klassischer, im jurassischen Geschmack verankerter Machart und guter technischer Beherrschung, doch hat es nicht immer Homogenität in der Breite seines Sortiments erreicht. Die durch den Ausbau unter Segel typisierten Weine (insbesondere die gelben Arbois-Weine) sind am regelmäßigsten gelungen. Im Frühjahr 2018 wurden das Weingut und seine Weinberge von der Familie Devillard, die für ihre Burgunderproduktion bekannt ist, zusammen mit anderen Anteilseignern erworben. Unter der Ägide von Cédric Ducoté zeigen die letzten Jahrgänge eine größere Stilsicherheit und mehr Regelmäßigkeit, worüber wir uns sehr freuen.

Wine Enthusiast

Vinous A. Galloni

Über den Wein :

Der hervorragende Vin Jaune Arbois 2016 trifft auf allen Ebenen ins Schwarze. Heu, getrocknete Blumen, Nüsse und Brotteig vermischen sich mit Akzenten von Safran und Curry. Vollmundig und konzentriert, aber akribisch von einer scharfen Säure ausbalanciert, endet dieser komplexe 2016er mit einem langen und schmackhaften Abgang.