Domaine Rolet - Arbois Trousseau 2022

Bettane & Desseauve

Über die Domain :

Es ist eines der größten Weingüter im Jura mit 65 Hektar Weinbergen, die sich auf die Appellationen Arbois, Côtes du Jura und L'Étoile verteilen. Das Sortiment, das zahlreiche Cuvées aller Weintypen (ouillés, sous voile, crémants, macvin, paille und jaune) mit überwiegend weißen Weinen umfasst, galt als vollständig, aber uneinheitlich, mit schönen Nuggets in den älteren Jahrgängen. Die Weine finden zu einer gewissen Einheitlichkeit in der Qualität zurück.

Guide Hachette des vins

Über den Wein :

Dieser kirschfarbene Trousseau wurde 3 Tage lang kalt mazeriert und dann 17 Tage lang auf der Maische vergoren. Anschließend wurde er 7 Monate lang in alten Fässern ausgebaut. In der Nase zeigen sich sofort rote Früchte, vor allem Sauerkirsche. Am Gaumen zeigt er sich recht streng, aber es ist ein Wein von guter Länge.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein :

Von den drei vorgestellten 2022er Rotweinen bevorzugten wir eindeutig den Trousseau, einen klaren und sehr ausdrucksstarken Wein mit unwiderstehlicher, pikanter Frucht zwischen Himbeere und Walderdbeere, ohne Spuren von Ausbau.

Über die Domain :

Die Appellation Arbois verdankt der Domaine Rolet viel. Obwohl das Weingut im Laufe der Jahre seinen eigenen Stil bewahren konnte, der eine klassische, im jurassischen Geschmack verankerte Bauweise und eine gute technische Beherrschung miteinander verbindet, hat es nicht immer Homogenität in der Breite seines Sortiments erreicht. Die durch den Ausbau unter Segel typisierten Weine (insbesondere die gelben Arbois-Weine) sind am regelmäßigsten gelungen. Im Frühjahr 2018 wurden das Weingut und seine Weinberge von der Familie Devillard, die für ihre Burgunderproduktion bekannt ist, zusammen mit anderen Anteilseignern erworben. Unter der Ägide von Cédric Ducoté zeigen die letzten Jahrgänge eine größere Stilsicherheit und mehr Regelmäßigkeit, worüber wir uns sehr freuen.

Wine Enthusiast