Eric et Bérengère Thill

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Er stammt aus dem Elsass, sie aus Berrichonne. Nach ihrem Studium in Dijon haben sie den Jura als Heimathafen gewählt. Aus Liebe zu den Reben und zum Wein haben sie sich 2009 in den Côtes du Jura niedergelassen. Gemeinsam bewirtschaften sie 5,20 Hektar alte Weinberge in der Gemeinde Gevingey im südlichen Revermont, nur wenige Kilometer von Lons le Saunier entfernt, in zertifizierter biologischer Landwirtschaft (ECOCERT). Der Rebsortenbestand setzt sich zusammen aus : 3,15 Hektar Chardonnay, 1 Hektar Savagnin Blanc, 60 Ar Poulsard und 35 Ar Pinot Noir. Seit 2019 gibt es neue Parzellen mit 40 Ar Trousseau, 18 Ar Chardonnay und 15 Ar Trousseau, die noch folgen werden. Ihr Weinkeller befindet sich in der Gemeinde Trenal, 5 km von Lons le Saunier entfernt.

Diese Anlage ist das Ergebnis einer Leidenschaft, die Eric seit seiner frühesten Kindheit kultiviert hat. Seine elsässischen Wurzeln beeinflussen seine Arbeit sowohl in den Weinbergen als auch im Keller. Das ist zum großen Teil der Grund, warum die Weine sortenrein sind: keine Verschnitte. Bei der Verkostung findet man zwei Weinlinien:

- Fruchtige und blumige Weine durch Savagnin, Chardonnay, Poulsard und Pinot Noir.

- Spezialitäten aus dem Jura, mit einem Macvin aus 100 % Chardonnay, der sich ideal als Aperitif eignet, einem Crémant und einem typischen Savagnin aus der AOC l'Etoile... und natürlich ihre eingetragene Marke Liqueur de Chradonnay!

Lächelnd, großzügig und perfektionistisch - die Einzigartigkeit des Paares findet sich auch in den Weinen des Weinguts wieder.

Jahr für Jahr gewinnen die Cuvées an Tiefe und Finesse, die immer etwas verwirrend und unvergesslich sind.

Weitere Informationen auf der Website von Eric Thill

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Unsere letzten Weinverkäufe Eric et Bérengère Thill

Eric et Bérengère Thill - Les Longes Combes 2018

Côtes du Jura|Rotwein|Bio

3.5/5 (2 Meinung)

Dieser Pinot noir les Longes Combes ist ein köstlicher Wein , in dem sich Noten von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren mit einem Hauch von Gewürzen vermischen. Seine seidigen Tannine machen ihn zu einem idealen Begleiter für ein Stück Rindfleisch oder eine Pierrade. Ein Jahrgang mit feinen Aromen, der Winzer vertraut uns an, dass er das Gerüst auf Flüssigkeit hin bearbeitet hat. Dies ist der Rotwein, der allen gefallen wird und Ihre Geschmacksknospen entzücken wird!

Eric und Bérengère Thill - Les Longes Combes 2018

Eric et Bérengère Thill - Chardonnay sur Montboucon 2016

Côtes du Jura|Weißwein|Bio

4/5 (2 Meinung)

14/20 Bettane & Desseauve

(Notizen Jahrgang 2015)

Entdecken Sie diesen frischen und leichten Chardonnay, der sich durch seine Fülle und Vollmundigkeit auszeichnet. Ganz fein, mit einer subtilen Nase, die von Lilien und kleinen Trockenfrüchten dominiert wird, ist sein Mund offen und luftig. Er hat alles, um zu gefallen!

Eric und Bérengère Thill - Chardonnay auf Montboucon 2016

Eric et Bérengère Thill - Adrian 2016

Crémant du Jura|Schaumwein|Bio

5/5 (1 Meinung)

14/20 Bettane & Desseauve

" Eine agile, reife und fruchtige Blase mit Noten von Haselnüssen und gelben Früchten". (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) Zéro dosage, sans sulfites ajoutés, de belle couleur, ce crémant du Jura, ample et dense et aux nuances de fleurs blanches et d'amande, assoinent richesse aromatique et persistance en bouche,

Eine Auswahl von Experten

Die besten Weine und Champagner, die von den größten Weinführern (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...) gelobt und bewertet wurden.

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