1jour1vin

Eric et Bérengère Thill - Chardonnay sur Montboucon 2016

Jura

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5
4/5 (2 Kunden)

14/20

Bettane & Desseauve

(Jahrgangsnotizen 2015)

Entdecken Sie diesen frischen und leichten Chardonnay, der sich durch seine Fülle und Vollmundigkeit auszeichnet. Ganz fein, mit einer subtilen Nase, die von Lilien und kleinen Trockenfrüchten dominiert wird, ist sein Mund offen und luftig. Er hat alles, um zu gefallen!

Merkmale

Weingut

Eric et Bérengère Thill

Cuvée

Chardonnay sur Montboucon

Jahrgang

2016

Bezeichnung

Côtes du Jura

Region

Jura

Rebsorten

100 % Chardonnay

Terroirs

Ton-Kalkstein, volle Südlage Ort Montboucon, 50 Jahre alte Reben

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Sorgfältig sortierte Ernte, 5-stündige Pressung, Weinbereitung bei niedriger Temperatur für mehr Frucht und Fülle

Reifung

In Tanks für 1,5 Jahre auf feiner Hefe

Alkoholgehalt

13%

Bio

Ja

Verkostung & Kombinationen

Auge

Hellgold

Nase

Ausdrucksstark und blumig mit Noten von Lindenblüten, Zitrusfrüchten und Honig

Mund

Frischer Chardonnay mit Fett und Fülle, Reichhaltig und dicht, stützt sich auf eine feine Säure, die lang anhaltende Aromen von Honig, Zitrusfrüchten und Ananas unterstreicht.

Servieren

BEI 10-12 °C

Trinken vor

2024

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Passt hervorragend zu einem Comté-Fondue, Anchovis und Comté als Aperitif, Kaninchenragout, Jakobsmuscheln mit Safran, japanischer Küche, Tapas und Rohschinken

Eric und Bérengère Thill

Weitere Informationen über Eric et Bérengère Thill

Côtes du Jura

Weitere Informationen über Côtes du Jura

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Wein bewertet 14/20 (Jahrgang 2015) (Guter Wein)

Domaine noté (guide 2020) Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)

Über Weingut :

Eric und Bérengère Thill bewirtschaften ihre 5 Hektar Land biologisch, um eine Reihe von Weinen aus ausschließlich rebsortenreinen Trauben herzustellen. Eric bleibt seinen elsässischen Wurzeln treu und bietet so eine sortenreine Interpretation der Terroirs des Jura, insbesondere der südlichen. Das Ergebnis ist nicht immer gleichmäßig, da die als naturbelassen bezeichneten Weine manchmal oxidative Noten aufweisen.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über Weingut :

Er stammt aus dem Elsass, sie aus der Berry. Nach ihrem Studium in Dijon ließen sich Eric und Bérangère Thill 2009 im Jura nieder, wo sie im südlichen Teil 5,3 ha Weinberge bewirtschaften, davon 3,15 ha mit Chardonnay.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

4/5

auf 2 Meinungen

Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5

Bewertung und Meinung von M. EDOUARD D. Veröffentlicht am 14/05/2023

Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen

Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5

Bewertung und Meinung von M. LAURENT T. Veröffentlicht am 30/12/2021

Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen

Hintergrund

Kaufen Sie Ihre Weine von Eric Thill zum besten Preis im Privatverkauf!

19589 Kundenmeinung
20€

gratis auf Ihre erste Bestellung*.