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Domaine des Ronces

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Domaine des Ronces
Gegründet im Süden des Weinbaugebiets Jura im Jahr 1950 von Georges Mazier, dem Domaine des Ronces erstreckt sich über 6 ha, die biologisch bewirtschaftet werden (zertifiziert 2013, biodynamische Ausrichtung seit 2014).


3 Generationen sind auf der Domaine des Ronces aufeinander gefolgt und haben sich stets dem Familienwissen verschrieben, das sich in ihren köstlichen Côtes du Jura widerspiegelt, die ein Abbild ihres Terroirs sind.


Die Domaine des Ronces wird heute von Kevin Mazier geleitet, der für das Weingut die Demeter-Zertifizierung erhalten hat.

Weitere Informationen auf der Website von Ronces

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Unsere letzten Verkäufe von Weinen Domaine des Ronces

Domaine des Ronces - Côtes du Jura Vin Jaune 2014

Savagnin
subtil
Bresse-Huhn mit Morcheln
Lagerwein

Blasse Farbe mit goldenen Reflexen für diesen Gelbwein. In der Nase Noten von Schalenfrüchten (Walnüsse, Haselnüsse, Mandeln), mit einem Hauch von Bienenwachs, Butter, warmem Heidelbeerkuchen und Marzipan. Ganz subtil entfalten sich am Gaumen Aromen von Nüssen, Mandeln, Kuchenteig und kanadischem Apfel. Eine schöne Cuvée, die sofort verzehrfertig ist oder einige Jahre warten kann!

Domaine des Ronces - Côtes du Jura Florale 2018

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4/5 (4 Meinung)

Chardonnay
Mineral
elegant
Feinschmecker
Raclette

Florale, Côtes du Jura mit einer hübschen goldenen Robe, präsentiert ein feines und ganz frisches Bouquet, leicht pfeffrig, mit einem Hauch von Fruchtpasten und dem Duft von Apfelkuchen mit Zimt und Nougatine. Diese olfaktorische Köstlichkeit wird im Mund von Frische und Mineralität begleitet, ganz elegant, mit sehr subtilen Aromen von weißen Blumen, Aprikose und zerkleinertem Stein, mit einer kleinen Bitterkeit im Abgang, die an Walnüsse erinnert, für eine schöne Länge.

Domaine des Ronces - Côtes du Jura Chalasse 2019

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

4/5 (2 Meinung)

Chardonnay
Savagnin
rund-weich
ausdrucksstark
Grafschaft

Hier ist Chalasse, ein Weißwein, der sich ein wenig von den traditionellen typischen Weißweinen der Côtes du Jura abhebt: Er ist immer noch sehr ausdrucksstark, aber im Mund für alle zugänglicher als seine Kollegen. Der Wein hat eine ausdrucksstarke Nase mit Noten von Butter und Sahne, Früchten (Pfirsich) und weißen Blumen (Lindenblüte) sowie Nüssen. Am Gaumen ist er rund und flüssig und bietet einen köstlichen Hauch von Aprikose und Pfirsich, um dann mit Noten von kanadischem Apfel und Marzipan eine schöne Länge zu erreichen. Eine Cuvée, die Sie unbedingt entdecken sollten!