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Domaine Jean Macle - Macvin du Jura

Italien

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Wein bewertet 4.1/5Wein bewertet 4.1/5Wein bewertet 4.1/5Wein bewertet 4.1/5Wein bewertet 4.1/5
4.1/5 (7 Kunden)

92/100

RVF

fruchtig
cremig
Feinschmecker
Aperitif

"Der Macvin ist ebenfalls ein brillanter Archetyp, ein patinierter Abgang, der mit größter Natürlichkeit die fruchtige, kandierte, säuerliche Köstlichkeit ablöst, die den mittleren Teil des Mundes elektrisiert." (Le Guide RVF 2022)

Merkmale

Weingut

Domaine Jean Macle

Cuvée

Macvin du Jura

Bezeichnung

Macvin du Jura

Region

Jura

Rebsorten

1/3 Marc de raisin, 2/3 de jus de raisin

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Die Würze wird einige Stunden lang auf 60°C erhitzt, bis sie um 1/3 ihres Volumens reduziert ist.

Reifung

Einige Jahre in Eichenfässern

Alkoholgehalt

17.5%

Verkostung & Kombinationen

Nase

Noten von Quitte, Bergamotte

Mund

Cremig und weich

Servieren

BEI 10-12°C

Trinken vor

2035+

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Passt zum Aperitif oder zu Desserts wie Apfelkuchen oder Schokoladenmuffins...

Domaine Jean Macle

Weitere Informationen über Domaine Jean Macle

Macvin aus dem Jura

Weitere Informationen über Macvin du Jura

Expertenmeinungen

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Guide 2022) 92/100

Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

Über den Wein :

Auch der Macvin ist ein brillanter Archetyp, dessen patinierter Abgang mit größter Natürlichkeit die fruchtige, kandierte und säuerliche Köstlichkeit ablöst, die den mittleren Teil des Mundes elektrisiert.

Über die Domain :

Jean Macle, eine herausragende Persönlichkeit des jurassischen Weinbaugebiets, hat uns diesen Winter verlassen. Einen Château-Chalon aus dem Weingut, das seinen Namen trägt, zu probieren, ist mehr denn je ein Moment von besonderer Intensität. Ein echter "Gelber", gerade, spitz, harmonisch und bekömmlich, dessen Komplexität nicht nur vom Ausbau unter Hefepilzschleiern herrührt. Das Weingut, das heute in den Händen von Laurent Macle liegt, durchläuft die Jahrgänge mit einer solchen Konstanz und Identität, dass es einstimmig Respekt einfordert. Das 1850 gegründete Weingut besitzt eines der steilsten Terroirs des Weinbaugebiets, das bis zu 50 % abfällt. Die Entscheidung, Reben auf Böden zu pflanzen, auf die sich zu einer bestimmten Zeit niemand wagen wollte, unterstreicht die Entschlossenheit und Leidenschaft dieser Winzerfamilie, die für das Weinbaugebiet Château-Chalon mittlerweile konstitutiv geworden ist.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Wein bewertet 4.1/5Wein bewertet 4.1/5Wein bewertet 4.1/5Wein bewertet 4.1/5Wein bewertet 4.1/5

4.1/5

über 7 Meinungen

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von Herrn JEREMY D. Veröffentlicht am 05.08.2023

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Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Bewertung und Stellungnahme von Herrn JACQUILLAT MATTHIEU A. Veröffentlicht am 26.03.2022

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Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Anmerkung und Meinung von M. YANN J. Veröffentlicht am 03/03/2021

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Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5

Anmerkung und Meinung von Herrn DEMILDE G. Veröffentlicht am 31.01.2021

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Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von Herrn OLIVIER B. Veröffentlicht am 19/01/2021

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Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Anmerkung und Meinung von Herrn PETER F. Veröffentlicht am 15.08.2020

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Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von M. N L. Veröffentlicht am 26.07.2020

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Hintergrund

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