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La Ciderée - Cidre Brut 2022

Languedoc

Schaumwein

Wird einzeln verkauft

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Äpfel
lebhaft
feine Bläschen
zart
Dreikönigskuchen
Neuheit

Der Ciderée Brut präsentiert sich in einem schönen, klaren Goldgelb mit feinen Bläschen. Die Nase ist frisch und fein und bietet Noten von gelben Früchten, Tarte Tatin, frischen Äpfeln und Honig. Im Mund sind Lebendigkeit und Zartheit an der Tagesordnung. Der ehrliche und geradlinige Auftakt wird von hübschen Aromen von Äpfeln und getrockneten Aprikosen mit einem Hauch von Vanille unterstützt und mündet in einen süßen Abgang. Köstlich!

Merkmale

Weingut

La Ciderée

Cuvée

Brut

Jahrgang

2022

Bezeichnung

Cidre

Region

Languedoc

Rebsorten

Pommes (origines : aveyronnaises ou normandes)

Terroirs

Von den Terrassen des Larzac

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Sanfte Pressung mit Hydromembran, kalte Vorklärung, langsame Gärung (bis zu 5 Monate) mit einheimischen Hefen und Temperaturkontrolle, natürliche Schaumbildung, Abfüllung nach der althergebrachten Methode

Alkoholgehalt

5.5%

Bio

Ja

Verkostung & Kombinationen

Auge

Klar, goldgelb, feine Bläschen

Nase

Frisch und fein, Noten von gelben Früchten, Tarte Tatin, frischen Äpfeln, Honig

Mund

Lebhaft, frisch und delikat, ehrlich und geradlinig, schöne Aromen von Äpfeln und getrockneten Aprikosen, ein Hauch von Vanille, süßer Abgang

Servieren

BEI 10-12°C

Trinken vor

2025

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Ideal zu Galette des rois à la frangipane, aber auch zu hellem Fleisch, einer Käseplatte...

La Ciderée

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Apfelwein

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Kundenmeinung

Kundenbewertung

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4.5/5

über 2 Stellungnahmen

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von M. GUY L. Veröffentlicht am 04.11.2024

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Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Anmerkung und Meinung von Mlle AURELIE P. Veröffentlicht am 11/03/2024

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Hintergrund

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