Château de Jonquières - White Label #3 2019
Languedoc
Rot
Wird einzeln verkauft
Zu Trinken
90/100
RVF
Eine freie Cuvée, die mit jedem Jahrgang ihr Gesicht ändert, wie ein "White Label"-Vinyl, das in sehr geringer Auflage gepresst wird - das ist die Idee dieser Cuvée in Vin de France, die von allen Zwängen befreit ist. Der Jahrgang 2019 gibt den Ton an mit 80 Jahre alten Carignan-Trauben, die in Tanks und Fässern mit sehr wenig Sulfit ausgebaut werden. Die aromatische Nase öffnet sich mit frischen Früchten und Kadetten und setzt sich in einem frischen, fleischigen Mund fort, der mit einer schönen Intensität ausgestattet ist. Relief!
Merkmale
Weingut
Château de Jonquières
Cuvée
White Label #3
Jahrgang
2019
Bezeichnung
Vin de France
Region
Languedoc
Rebsorten
Vieux Carignan de 80 ans
Terroirs
Ton- und kalkhaltiger Schotter
Weinbau
Zertifiziert biologisch
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
100% mit einheimischen Hefen vergoren, wenig geschwefelt
Reifung
In Tanks und 500L-Fässern
Alkoholgehalt
13,5%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Nase
Aromatisch nach frischen Früchten und Kadett
Mund
Frisch und fleischig mit einem schönen Relief, schöne Intensität
Servieren
BEI 16-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken vor
2024
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu einem schönen Rindersteak, gegrilltem Fleisch ...
Schloss von Jonquières
Wein aus Frankreich
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Guide 2021) 90/100 (Jahrgang 2018)
Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über die Domain :
Domaine viticole et familial depuis le XIIe siècle, le château de Jonquières compte une longue lignée de 32 générations de vignerons, ce qui est plutôt rare pour la région ! Les vins de cette propriété, à l’empreinte classique, restent toujours digestes et harmonieux – un classicisme que la nouvelle génération, qui dirige désormais l'exploitation, n'entend pas remettre en cause mais préciser. Son dynamisme et sa vision claire semblent ouvrir la voie du renouveau. Les blancs, expressifs et digestes, associent chenin et grenache blanc. Les rouges vieillissent bien, notamment La Baronnie, qui s’affine entre deux et huit ans de bouteille. Lansade, moins constant et précis, séduit néanmoins par sa gourmandise.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
2/5
über 2 Stellungnahmen
Bewertung und Stellungnahme von Herrn SEBASTIEN B. Veröffentlicht am 19.04.2021
Weder gut noch schlecht. Die Struktur verflüchtigt sich schnell im Mund. Nicht schlecht gemacht, hebt sich aber nicht von der Anekdote ab ...
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Anmerkung und Meinung von Herrn PATRICK GEORGES D. Veröffentlicht am 18/11/2023
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