\r\nDer vertrauliche Weinberg von Château de Jonquières erstreckt sich heute über 9 Hektar im Herzen des ton- und kalkhaltigen Terroirs der dynamischen Appellation Terrasses du Larzac. Der Boden (sehr gut durchlässiges Kalkgeröll), das Klima (große Temperaturschwankungen Tag/Nacht im Sommer) und eine natürlich dosierte Niederschlagsmenge ermöglichen es, Weine mit starkem Ausdruck, Finesse und Frische zu erzeugen. \r\n \r\nDie Weinberge werden mit Respekt bearbeitet, die Böden werden gepflügt oder begrünt. Jede Parzelle erhält je nach Alter (zwischen 25 und 61 Jahren) und Rebsorte, unabhängig von ihrer IGP- oder AOC-Bezeichnung, eine individuelle Pflege. Das Weingut Château de Jonquières ist heute vollständig nach den Richtlinien des biologischen Landbaus zertifiziert. \r\n","Weitere Informationen auf der Website von ","Domains empfohlen von","Bettane & Desseauve","RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)","Kaufen Sie Ihre Weine von Jonquières zum besten Preis im Privatverkauf!","Bewerteter Standort","20101 Stellungnahme","ab 99 € auf Ihre 1. 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Ein Rotwein, der sich wunderbar zu Schmorgerichten, aber auch zu Schokolade machen wird. Köstlich jung und vielversprechend in 10 Jahren!","Château de Jonquières - La Baronnie 2018","Wein bewertet 2/5","2/5 (2 Meinung)","(Notizen Jahrgang 2018)","carignan","fleischig","Rinderrippe","Eine freie Cuvée, die mit jedem Jahrgang ihr Gesicht ändert, wie ein \"White Label\"-Vinyl, das in sehr geringer Auflage gepresst wird - das ist die Idee dieser Cuvée in Vin de France, die von allen Zwängen befreit ist. Der Jahrgang 2019 gibt den Ton an mit 80 Jahre alten Carignan-Trauben, die in Tanks und Fässern mit sehr wenig Sulfit ausgebaut werden. Die aromatische Nase öffnet sich mit frischen Früchten und Kadetten und setzt sich in einem frischen, fleischigen Mund fort, der mit einer schönen Intensität ausgestattet ist. Relief!","Château de Jonquières - White Label #3 2019","\"In den Cuvées mit dem Stempel La Baronnie findet man einen leicht verdaulichen und heiteren Charakter mit einem deutlich besseren Relief. Dennoch reif und dicht, entfaltet der Weißwein 2012, halb weiße Grenache, halb Chenin, eine große Finesse.\" (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2015 - RVF). Ein trockener Weißwein, der dank der Grenache blanc eine schöne Fülle und Komplexität bietet, dabei aber sehr subtil bleibt... Entdecken Sie ihn!","Domaine Jonquières - La Baronnie 2012","Wein bewertet 3.5/5","3.5/5 (2 Meinung)","(Notizen Jahrgang 2011)","Dieser sehr schöne Terrasses du Larzac entfaltet in der Nase eine schöne Verbindung von Kraft, Eleganz und Finesse, am Gaumen Tiefe und geschmeidige Tannine. Ein Rotwein, der sich wunderbar zu Schmorgerichten, aber auch zu Schokolade machen wird. Ein Schlemmerwein par excellence!","Château de Jonquières - La Baronnie 2012","Wein bewertet 3.3/5","3.3/5 (3 Meinung)","Neuer Jahrgang, der 2011er wurde bewertet: RVF 15,5/20 . \r\nDie fünf Rebsorten der Terrasses du Larzac sind in dieser Cuvée vereint, um das Terroir und die Frucht zum Ausdruck zu bringen. Ein Wein, der eine sehr ausdrucksstarke und ausgewogene Nase offenbart und im Mund die so erwartete und für das Terroir charakteristische Frische bietet. Ein Coteaux du Languedoc, der perfekt zu einem schönen Stück rotem Fleisch passt. ","Château de Jonquières - Lansade 2012","(Notizen Jahrgang 2012)","Neuer Jahrgang, der 2012er wurde bewertet: Gault Millau 15,5/20 . \r\nDiese neue Cuvée wurde 2012 kreiert, mit dem Wunsch, einen Weißwein anzubieten, der von Chenin dominiert wird, einer Rebsorte, die auf dem Weingut besonders beliebt ist. Dieser Wein besteht nur aus Frucht, Frische und Lebendigkeit und wird der ideale Begleiter zum Aperitif, zu Meeresfrüchten oder sogar zu einer Dorade persillée à la planche zum Beispiel sein ... ","Domaine de Jonquières - Lansade 2013","Roséwein","Wein bewertet 3/5","3/5 (1 Meinung)","Neuer Jahrgang, der 2012er wurde bewertet: RVF 15/20, Bettane & Desseauve 15/20 (Bonheur tout de suite). \r\nLansade Rosé erinnert an die knackige Frucht des Cinsault und die Frische des Carignan. Die Verbindung zweier Weinbereitungsmethoden (direkte Pressung und Saignée) verleiht ihm diese Ausgewogenheit zwischen Feinschmecker und Komplexität. Ein sehr schöner Sommerwein, den Sie zu gegrilltem Fleisch, Salaten der Saison... reservieren sollten. ","Das Château de Jonquières ist ein familiengeführtes Weingut. Seit seiner Gründung im 12. Jahrhundert wird es von Generation zu Generation weitergegeben, ohne jemals verkauft zu werden. Ohne den Reichtum dieses Erbes zu vergessen, dynamisiert das junge, sehr liebenswerte und leidenschaftliche Paar Charlotte und Clément de Béarn (die 32. Generation) das Weingut Schritt für Schritt: Umstellung auf biologischen Anbau im Jahr 2013, Neupflanzung von Hecken, Einführung einer neuartigen Cuvée, Pflanzung von Reben mit Massenselektion (Rebstöcke aus altem Genpool), Wahl einer selbstbewussten zeitgenössischen visuellen Identität, Organisation eines sommerlichen und kurzlebigen Restaurants in Zusammenarbeit mit einem Koch aus Montpellier und von Wine & Jazz Abenden.","\r\n \r\nDer vertrauliche Weinberg des Château de Jonquières erstreckt sich heute über 9 Hektar im Herzen des ton- und kalkhaltigen Terroirs der dynamischen Appellation Terrasses du Larzac. Der Boden (sehr gut durchlässiges Kalkgeröll), das Klima (große Temperaturschwankungen Tag/Nacht im Sommer) und eine natürlich dosierte Niederschlagsmenge ermöglichen es, Weine mit starkem Ausdruck, Finesse und Frische zu erzeugen. \r\n \r\nDie Weinberge werden mit Respekt bearbeitet, die Böden werden gepflügt oder begrünt. Jede Parzelle erhält je nach Alter (zwischen 25 und 61 Jahren) und Rebsorte, unabhängig von ihrer IGP- oder AOC-Bezeichnung, eine individuelle Pflege. Das Weingut Château de Jonquières ist heute vollständig nach den Richtlinien des biologischen Landbaus zertifiziert. \r\n","Eine Auswahl von Experten","Die besten Weine und Champagner, die von den größten Weinführern gelobt und bewertet wurden (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).","Direkt vom Weingut ","Um einen einwandfreien Zustand zu gewährleisten, befinden sich alle auf unserer Webseite zum Verkauf angebotenen Weinflaschen zum Zeitpunkt Ihres Kaufs noch im Keller des Weinguts oder des Händlers.","Weine zum besten Preis","Sie profitieren immer vom besten Preis für die Weine, die Sie bei 1jour1vin kaufen, und wenn Sie Ihren Wein auf einer anderen Website billiger finden, erstatten wir Ihnen die Differenz.","Beste Preise","Sicheres Bezahlen","Sorgfältige Lieferung","Kundenservice","Kontakt","Lieferung","Hilfe/FAQ","AGB","Datenschutzrichtlinie","Wein-News","Meinung 1jour1vin","App herunterladen","Probleme bei der Navigation","Meine Cookies verwalten","Der Missbrauch von Alkohol ist gesundheitsschädlich und er sollte in Maßen genossen werden.","1jour1vin - 2025"]}
Le Château de Jonquières est une propriété viticole familiale. Depuis sa fondation au 12ème siècle, cette maison est transmise de génération en génération sans jamais être vendue. Sans oublier la richesse de cet héritage, le jeune couple Charlotte et Clément de Béarn (la 32ème génération), très attachant et passionné, dynamise le domaine pas à pas : conversion en Agriculture Biologique en 2013, replantation de haies, lancement d’une cuvée inédite, plantation de vignes en sélection massale (pied issu de patrimoine génétique ancien), choix d’une identité visuelle contemporaine assumée, organisation d’un restaurant estival et éphémère en association avec un chef Montpelliérain et de soirées Wine & Jazz.
Le vignoble confidentiel du Château de Jonquières s'étend aujourd'hui sur 9 hectares au cœur du terroir argilo-calcaire de la dynamique appellation Terrasses du Larzac. Le sol (éboulis calcaires très drainant), le climat (grande amplitude thermique jour/nuit en été) et une pluviométrie naturellement dosée permettent de donner des vins de forte expression, avec finesse et fraîcheur.
Les vignes sont travaillées avec respect, les terres sont labourées ou enherbées. Chaque parcelle reçoit un soin personnalisé en fonction de l’âge (entre 25 et 61 ans) et du cépage quelque soit son appellation IGP ou AOC. Le domaine du Château de Jonquières est aujourd'hui entièrement certifiée Agriculture Biologique.
« Frais, vif et aromatique, on apprécie le fruit éclatant et la bouche fraîche pour ce vin simple et efficace ! » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF) Dominée par le Chenin, agrémentée de Grenache blanc et Vermentino, cette cuvée sera le compagnon de l'apéritif, des fruits de mer ou même de seiches en persillade cuites à la plancha pour les beaux jours !
Ce très joli Terrasses du Larzac déploie au nez une belle alliance de fruits noirs, d'épices douces, de grillé et d'eucalyptus. Puissance, élégance et finesse en bouche grâce à un élevage maîtrisé, mettant en valeur une belle profondeur et des tanins suaves. Un rouge qui fera merveille sur les plats mijotés, mais aussi sur le chocolat. Délicieux jeune et prometteur sur 10 ans !
Une cuvée libre, changeant de visage à chaque millésime, à l'image d'un "White Label"- vinyle pressé à très faible tirage - c'est l'idée de cette cuvée en Vin de France libérée de toute contrainte. Le millésime 2019 donne le ton avec de vieux Carignan de 80 ans élevés en cuve et fût, avec très peu de sulfite. Le nez aromatique s'ouvre sur les fruits frais et le cade et se poursuit dans une bouche fraîche, charnue, dotée d'une belle intensité. Du relief !
« On retrouve un caractère digeste et serein dans les cuvées estampillées La Baronnie, avec un relief nettement supérieur. Pourtant mûr et dense, le blanc 2012, mi-grenache blanc mi-chenin, déploie une grande finesse. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2015 - RVF). Un blanc sec offrant un beau gras et de la complexité grâce au grenache blanc, tout en restant très subtil... A découvrir !
Coteaux du Languedoc - Terrasses du Larzac|Vin rouge
3.5/5 (2 avis)
16/20 RVF
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14,5/20 Gault & Millau
(Notes millésime 2011)
Ce très joli Terrasses du Larzac déploie au nez une belle alliance de puissance, d'élégance et de finesse, avec en bouche de la profondeur et de la souplesse dans les tanins. Un rouge qui fera merveille sur les plats mijotés, mais aussi sur le chocolat. Le vin gourmand par excellence !
Coteaux du Languedoc - Terrasses du Larzac|Vin rouge
3.3/5 (3 avis)
15,5/20 RVF
(Notes millésime 2011)
Nouveau millésime, le 2011 était noté : RVF 15,5/20
Les cinq cépages des Terrasses du Larzac sont réunis dans cette cuvée pour exprimer le terroir et le fruit. Un vin qui révèle un nez très expressif et équilibré, offrant en bouche la fraicheur si attendue et caractéristique du terroir. Un Coteaux du Languedoc qui s'accommodera parfaitement d'une belle pièce de viande rouge.
Nouveau millésime, le 2012 était noté : Gault Millau 15,5/20
Cette nouvelle cuvée a été créée en 2012, avec l'envie de proposer un blanc dominé par le chenin, cépage particulièrement apprécié au domaine. Ce vin n'est que fruit, fraicheur et vivacité, et sera le compagnon de l'apéritif, des fruits de mer ou même d'une dorade persillée à la planche par exemple...
Nouveau millésime, le 2012 était noté : RVF 15/20, Bettane & Desseauve 15/20 (Bonheur tout de suite) Lansade rosé évoque le fruit croquant du Cinsault et la fraicheur du Carignan. L'alliance entre deux méthodes de vinification (pressurage direct et saignée) lui apporte cet équilibre, entre gourmandise et complexité. Un très beau vin estival à réserver sur des grillades, des salades de saison...