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Domaine Peyre Rose - Marlène N°3 2014

Languedoc

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

99/100

Bettane & Desseauve

Komplex
seidig
harmonisch
tief

"Marlene Sorias Kunstwerk im einzigartigen Stil - einfach magisch!"

"Schöne Bitterstoffe in der Nase, ein breiter Mund aus Gewürzen, Kadetten, Pfeffer in allen Farben. Von den drei Cuvées ist er der frischeste, die Tannine sind seidig, blumig. Großer Wein." (Der Guide Bettane + Desseauve 2024)

Merkmale

Weingut

Domaine Peyre Rose

Cuvée

Marlène N°3

Jahrgang

2014

Bezeichnung

Vin de France

Region

Languedoc

Rebsorten

65% Syrah, 35% Grenache

Terroirs

Steinige Lehm-Kalk-Böden

Weinbau

Zertifiziert biologisch und biodynamisch

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Teilweise Entrappung, lange Maischegärung, Umpumpen

Reifung

Mehrere Jahre in Tanks und 1/4 in Fässern, lange Flaschenreifung

Alkoholgehalt

14.5%

Bio

Ja

Verkostung & Kombinationen

Auge

Schönes dunkelrotes Kleid

Nase

feuchtes Unterholz, Noten von Hummus und frischer Garrigue, wie vom Morgentau weggefegt

Mund

Perfektes Gleichgewicht, die Textur ist seidig, mit lebendiger Spannung und anhaltender Frische, gut präsente Tannine, die diesem harmonischen Ensemble Struktur und Tiefe verleihen.

Servieren

In der Karaffe bei 15-17°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken vor

2035+

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn zu einem Rindersteak, Fleisch in Sauce, einem Wildgericht, Kaninchenragout, einem Gratin dauphinois...

Domaine Peyre Rose

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Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bewerteter Wein (Führer 2024) 99/100

Domaine noté (guide 2025) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über den Wein :

Schöne Bitterstoffe in der Nase, ein breiter Mund aus Gewürzen, Kadetten und buntem Pfeffer. Von den drei Cuvées ist er der frischeste, die Tannine sind seidig und blumig. Großer Wein.

Über Weingut :

Dieser Betrieb, der am Ende eines unauffindbaren Weges verloren liegt, wird von Marlène Soria biologisch bewirtschaftet. Marlène produziert drei vorwiegend aus Syrah bestehende Rotweincuvées, Clos-des-Cistes, Syrah-Léone und seit dem Jahrgang 2003 Marlène-n°3 auf einem neuen Terroir. Les-cistes stammt aus dem höchsten Teil von Weingut, der auf sehr harten steinigen Böden angesiedelt ist. Diese Cuvée trägt mehr Säure als Syrah-Leone, die auf bröckeligeren, leicht von Wasser durchdrungenen Felsen wächst: Sie ist oft die sinnlichste Cuvée. Marlène-n°3 ist weder ein Dritt- noch ein Zweitwein. Als dritte Pflanzung von Weingut, ist sie sicherlich die am besten bepflanzte der Parzellen mit einem höheren Anteil an Grenache, sie gewinnt am meisten durch die Alterung. Bei den Weißweinen basiert oro auf Rulle, Roussanne und Viognier, die durch mehrere andere Rebsorten aus dem Languedoc ergänzt werden. Wenn man Peyre Rose ein Synonym geben müsste, wäre es sicher tausend und eine Nacht, so betörend sind die Abgänge.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2025) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

Über Weingut :

Im Herzen der Garrigue, südwestlich von Montpellier, schreibt Marlène Soria seit über vierzig Jahren eine der inspirierendsten Weingeschichten der Region. Nach einer Karriere in der Immobilienbranche ließ sich die Neo-Winzerin 1980 in Saint-Pargoire nieder, um sich den Pflanzen zu nähern und Abstand von der Welt zu gewinnen. Als unermüdliche Urbarmacherin pflanzte sie schon bald Weinberge rund um ihr Anwesen an. Innerhalb von drei Jahren wurden 17 Hektar Weinberge angelegt. Heute umfasst das Anwesen 24 Rebstöcke. Ein äußerst respektvoller Weinbau ist sofort erforderlich. Bei Marlène Soria ist Geduld gefragt, mit einem sehr langen, wenig ausgeprägten Ausbau, damit die Patina der Zeit ihr Werk tun kann. Die Rotweine haben Energie, Spannung und viel Gerüst, die Zeit brauchen, um ihr jugendliches Feuer zu besänftigen. Sie bringen ein gewaltiges Paradoxon zum Ausdruck, zwischen duftender, zarter Aromatik und reichlich Muskeln. Der Weißwein Oro, das goldene Tor von Weingut, verfeinert sein Mundgefühl jedes Jahr und sorgt so für immer neue taktile und aromatische Emotionen. Eine kleine Rarität, sowohl aufgrund ihres besonderen Profils als auch aufgrund der geringen Produktionsmengen.

Kundenmeinung

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