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Plô Grand Bâtard - Syrah-Chenin 2017

Languedoc

Rot

Wird einzeln verkauft

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4.1/5 (7 Kunden)

16,5/20

Bettane & Desseauve

(Notizen Jahrgang 2016)

Eine Cuvée aus Syrah und Chenin du Sud, die sich zu einem komplexen und raffinierten Ganzen zusammenfügt. Die Nase verströmt Aromen von Veilchen, Kaffee und schwarzen Früchten in einem geschmackvollen Mund voller Aromen. Die Struktur ist von kräftigen Tanninen geprägt. Sehr begrenzte Mengen!

Merkmale

Weingut

Pierre Tailleur de Vins

Cuvée

Plô Grand Bâtard - Syrah - Chenin Blanc

Jahrgang

2017

Bezeichnung

Vin de France

Region

Languedoc

Rebsorten

96% Syrah - 4% Chenin Blanc

Weinbau

100% organische Düngemittel

Weinlese

Manuell mit Parzellenauswahl und Sortierung am Stock

Weinbereitung

Syrah: Abbeeren. Natürliche Gärung in Betontanks ohne Zugabe von Hefe. Tägliches Pigeage und Remontage. 40-tägige Maischegärung bei 25 °C. Chenin Blanc: Direkte Pressung und anschließende Vorklärung. Gärung in Barriquefässern

Reifung

18 Monate in demi muid aus französischer Eiche (35% 1 Wein, 65% 2 Weine) für den Syrah. Im Barrique für Chenin Blanc

Alkoholgehalt

14%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Intensive granatrote Robe

Nase

Komplex und fein mit Aromen von schwarzen Früchten, Veilchen, Kaffee, harzigen und mentholhaltigen Noten

Mund

Strukturiert, sehr aromatisch und ein frischer Abgang

Servieren

BEI 16-18°C

Trinken vor

2026

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Genießen Sie ihn zu einem Rindersteak...

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Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Wein bewertet (Guide 2020) 16,5/20 (Jahrgang 2016 ) (Referenzwein)

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Wein bewertet 4.1/5Wein bewertet 4.1/5Wein bewertet 4.1/5Wein bewertet 4.1/5Wein bewertet 4.1/5

4.1/5

über 7 Meinungen

Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5

Bewertung und Stellungnahme von Herrn VIVIEN T. Veröffentlicht am 10.03.2021

Ich hatte eine positive Überraschung erwartet und schließlich einen Wein, dem es eindeutig an Persönlichkeit und Charakter fehlt

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Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5

Anmerkung und Meinung von Herrn JEAN LOUIS J. Veröffentlicht am 28.11.2023

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Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von Herrn STEPHANE P. Veröffentlicht am 25.05.2023

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Bewertung und Stellungnahme von Herrn PAUL V. Veröffentlicht am 30.12.2021

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Anmerkung und Meinung von M. YOANN L. Veröffentlicht am 28.11.2021

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Bewertung und Stellungnahme von Herrn XAVIER W. Veröffentlicht am 06.09.2021

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Anmerkung und Meinung von Herrn ANTHONY F. Veröffentlicht am 27.02.2021

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