Antech - Blanquette de Limoux Tradition Brut
Languedoc
Schaumwein
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
2*Coup de Coeur
Hachette
"Eine schöne Hommage an Roger Antech, der Ende 2015 verstarb, ist dieser Blanquette, der aus der Masse heraussticht. Hellgelb mit feinem Schaum verziert, bezaubert er mit seiner komplexen und selten intensiven Nase, die von Weißdorn und weißfleischigen Früchten geprägt ist. Der vollmundige und gut ausgewogene Mund bestätigt den Geruchssinn mit viel Kraft und Länge." (Le Guide Hachette des Vins 2017)
Merkmale
Weingut
Antech
Cuvée
Tradition Brut
Bezeichnung
Blanquette de Limoux
Region
Languedoc
Rebsorten
90% Mauzac, 5% Chenin, 5% Chardonnay
Terroirs
sanft abfallende Lehm-Kalk-Hänge und -Terrassen
Weinbau
durchdacht - Terra Vitis
Weinlese
manuell
Weinbereitung
pneumatische Pressung. Gärung in temperaturgesteuerten Edelstahltanks. Schaumbildung während 9 Monaten (Traditionelle Methode).
Alkoholgehalt
12%
Restzucker
10 g/l
Verkostung & Kombinationen
Auge
blassgelbe Robe mit grünen Reflexen
Nase
Aromen von frischen grünen Äpfeln und weißen Früchten
Mund
rund und fruchtig. Eleganter und köstlicher Abgang
Servieren
bei 7-8°C
Trinken ab
2016
Trinken vor
2018
Essens-/Weinpaare
eignet sich sowohl als Aperitif als auch zu Apfelkuchen, Käsekuchen oder Zitronenbaiser.
Antech
Blanquette de Limoux
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über die Domain :
Françoise Antech-Gazeau leitet dieses leistungsstarke Handelshaus, das sich seit sechs Generationen auf Schaumweine spezialisiert hat, mit Meisterhand. Fast eine Million Flaschen verlassen jedes Jahr die Keller. Die breite Palette an Weinen ist sehr kohärent und qualitativ auf einem guten Niveau, mit einem klaren Streben nach Reinheit, Mineralität und Ausgewogenheit bei der Frische. Die Cuvée M30 auf der Basis von Mauzac verblüffte uns mit ihrer gewaltigen Aperitiffähigkeit.
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Guide 2017) 2*Coup de Coeur (Bemerkenswerter Wein)
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über den Wein :
Eine schöne Hommage an Roger Antech, der Ende 2015 verstarb, ist dieser Blanquette, der aus der Masse heraussticht. Hellgelb mit feinem Schaum verziert, bezaubert er mit seiner komplexen und selten intensiven Nase, die aus Weißdorn und weißfleischigen Früchten besteht. Der vollmundige und gut ausgewogene Geschmack bestätigt den Geruchssinn mit viel Kraft und Länge.
Über die Domain :
Weingutbesitzer, seit sechs Generationen ein familiengeführtes Handelshaus, das heute von Françoise Antech in der Nachfolge ihres Vaters Georges und ihres Onkels Roger geleitet wird. Ein sicherer Wert, der sich auf die Herstellung von Blasen aus Limoux spezialisiert hat.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
2.7/5
von 22 Meinungen
Bewertung und Stellungnahme von Herrn PAOLO B. Veröffentlicht am 01/10/2018
gute traditionelle Methode, zu einem außergewöhnlichen Preis
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn THIERRY A. Veröffentlicht am 28.08.2022
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Anmerkung und Meinung von Herrn FRANCK S. Veröffentlicht am 10.06.2022
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Anmerkung und Meinung von Herrn PHILIPPE D. Veröffentlicht am 28.06.2020
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Bewertung und Erfahrungsbericht von Herrn STEPHANE L. Veröffentlicht am 11.10.2019
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn LAURENT P. Veröffentlicht am 26.08.2019
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Anmerkung und Meinung von Herrn BAGNI D. Veröffentlicht am 15.11.2018
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Bewertung und Stellungnahme von Frau RUTH S. Veröffentlicht am 08.05.2018
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Anmerkung und Meinung von Herrn JACQUES P. Veröffentlicht am 06.04.2018
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn LUCA B. Veröffentlicht am 06.04.2018
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